古市場の隠れ場手打ち蕎麦屋さん|たけうち

久しぶりに平日のお休み。当たり前ですけど、相方さんは仕事でいないし、いつもなら冷蔵庫の残り物でチャチャッと済ませるところ。
でも、なんか久しぶりに外食も悪くないなー、なんて思い立ち、自転車で向かった先は古市場
鹿島田駅から下平間方面へ。府中街道の下平間交差点を渡り、さらに真っ直ぐ、多摩川方面へ行ったところにあるのが...

店舗外観|手打ち たけうち(古市場)

店舗外観|手打ち たけうち(古市場)

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銭湯の越の湯さんの近くにある、手打ち蕎麦のお店です。
正直、なんでこんなところに!?ってくらい、住宅地の合間に佇んでいる隠れ家的なお蕎麦屋さん。でも、知る人ぞ知る、鹿島田の名店。

駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してください。
鹿島田駅からですと、歩いて15分くらい市バスですと、川崎駅ラゾーナ広場から川73系統か川74系統に乗り、古市場交番前で降りて2~3分くらいです。

店舗内観|手打ち たけうち(古市場)

店舗内観|手打ち たけうち(古市場)

店内、入って正面に4人ほどのカウンター席。右側には8人掛けの大きなテーブル席と4人掛けのテーブル席。
ウッディなつくりで統一された店内は古き良きお蕎麦屋さん。

ランチメニュー|手打ち たけうち(古市場)

ランチメニュー|手打ち たけうち(古市場)

ランチの定番メニューは...

石臼挽きそば 700円(税込み)
手挽きそば 1,000円(税込み)
合鴨南蛮付けそば 1,400円(税込み)
辛味大根そば 900円(税込み)

合鴨の付け蕎麦なんて素敵~ぃ、なんて思いつつ、ふとカウンターの上に目をやると...

旬のメニュー|手打ち たけうち(古市場)

旬のメニュー|手打ち たけうち(古市場)

大盛 青ねぎそば 1,100円(税込み)
すだちそば 1,300円(税込み)
生ゆばそば 1,200円(税込み)
はも天ぷらそば 1,700円(税込み)
はもと舞茸のつけそば 1.700円(税込み)
穴子天ぷらそば 2,000円(税込み)

↑などなど、季節限定、旬のおそばのメニューがた~っくさん♪
舞茸!! なんか私がメニューで見つけるとテンション上がる二つが入ったつけそばがある!!
と言うことで、はもと舞茸のつけそばをオーダー。

お漬け物|手打ち たけうち(古市場)

お漬け物|手打ち たけうち(古市場)

待っている間にお茶とお漬け物を頂けます。
自家製でしょうか、優しい味。ポリポリっとした食感は白いご飯が欲しくなっちゃいますね。
待つこと10分くらいでしょうか、お蕎麦、とーちゃ~っく♪

はもと舞茸のつけそば 1.700円(税込み)

はもと舞茸のつけそば|手打ち たけうち(古市場)

はもと舞茸のつけそば|手打ち たけうち(古市場)

お醤油の和の香り、ふわ~っと上がってきて良い感じ。

そば:アップ|手打ち たけうち(古市場)

そば:アップ|手打ち たけうち(古市場)

お蕎麦は細めながらも、しっかり締まっていて弾力ある良い食感。お蕎麦の香りもしっかり強め。うーん、お蕎麦って、こうじゃなきゃ♪

つけ汁|手打ち たけうち(古市場)

つけ汁|手打ち たけうち(古市場)

つけ汁には少々のとろみも...推定粘度10cP(って、ラーメンかよ!?)お出汁の味は濃いめでしっかり、結構、尖った感じです。
名前のとおり、はもと舞茸はもちろんですが、湯葉、わかめ、三つ葉、白ねぎと具だくさん。そしてトッピングとしての刻みねぎと柚子。
はもは小骨も抜いてくれているようで、口の中で感じることはありません。やわらかい優しい食感でした。
舞茸は大きく、そして肉厚。香りは良いし、コリコリっとした舞茸独特の食感、たまりません。
白ネギは熱が通って甘くなってるし、湯葉もつけ汁との相性バッチリ。
柚子を入れると香りがより芳醇になるのも良いですねー。

完食|手打ち たけうち(古市場)

完食|手打ち たけうち(古市場)

ということで、ハイ、完食!

そば湯|手打ち たけうち(古市場)

そば湯|手打ち たけうち(古市場)

そば湯をいただいたのですが、小さな容器とスプーン。
この容器のお陰で、丁度良い加減に味の濃さを調整しながら頂くことができました。

少々お値段は張りますが、高いなりのお料理。
お世辞にも交通の便は良いとは言えない場所ですが、それでも行く価値ありです。
お財布と相談ですけど、今度は夜の部に行ってみようかな。
ごちそうさまでした。