シンプルなラーメン&油そば|いちや@アトレ川崎

寒い日が続くと、ただでさえラーメン大好きな私、さらに輪を掛けてラーメン頻度が高くなります。メタボの素とか、そんなこと、気にしていられませんね。
今日のランチはアトレ川崎。アトレの地下1Fにあるラーメンシンフォニー、エスカレーターを降りてすぐ左手にあるのが...

店舗外観|中華そば いちや アトレ川崎店

店舗外観|中華そば いちや アトレ川崎店

中華そば いちや さん
細長いカウンター席があり、端に4人掛けのテーブル席が一つという、鰻の寝床みたいなつくり。

店名の入った、(恐らく)看板メニューのいちやづくしを頼んでみました。言ってみれば、全部乗せ
5分程で着丼、いっただっきま~す♪

熟成醤油味いちやづくし(あっさり)(1,050円:税込み)

いちやづくし|いちや@アトレ川崎

いちやづくし|いちや@アトレ川崎

あっさりこってりと二種類ありまして、今日の私はあっさりで。ちなみにコッテリだと50円増しになります。
は細めで、少しだけ縮れていますが、ほぼストレート麺でした。細いので、あっさり系のスープにもよく絡んでくれます。

スープはシンプルな醤油味。鶏ガラ・魚介など18種類の素材を時間をかけて煮込んだ~...と書いてありましたが、鶏は感じたものの、魚介はそれほど主張が強くありません。あっさり醤油は、油感も少なくて、懐かしい感じで飲みやすいです。飲んでしまいそうで怖いです...

トッピングはチャーシュー5枚、味玉、ホウレンソウ、メンマ、海苔2枚、白髪ねぎ、ねぎと盛り沢山。見た目も豪華!
味玉は半熟ながらも、黄味が流れないくらいの硬さ。内側まで少し甘い感じの味が染みていました。
チャーシューは表面を炙ってあり、脂身が多いので、スープの熱でトロけてます。
ホウレンソウ、メンマ、ノリは、まぁ普通ですね可もなく不可もなし。ネギはシャキシャキで良い食感のアクセントになっています。

ランチにはこのくらいのあっさり感が丁度良いかなー、そう感じた懐かしい感じの醤油ラーメンでした。

こちらのお店、汁なしもお勧め

油そばDX(950円:税込み)

油そばスペシャル|中華そば いちや アトレ川崎店

油そばスペシャル|中華そば いちや アトレ川崎店

こちらは汁なしの全部乗せ。トッピングチャーシュー5枚(うち1枚は5周年サービス)、味玉、メンマ、ネギ、ほうれん草、糸唐辛子、卵黄。あと魚粉もかかっていました。もうトッピングで麺がかくれちゃっています。

は中太の、少し縮れた麺でやや硬めの食感。
ここは見た目を気にせず、思いっきりまぜまぜ...

油そば・まぜまぜ後|中華そば いちや アトレ川崎店

油そば・まぜまぜ後|中華そば いちや アトレ川崎店

↑麺が表に出てきました。

底にあるスープですが、鶏ガラの塩味でやさしい味付け。よく言うと優しくて主張しない味、逆に言うと物足りない...でも、テーブルの裏のラー油とかお酢で味をいろいろ変えられるから、良いのかな。
油っぽさがないからくどくなく、ツルツル~っと食べられるんだけど、なんか最後の方は味が単調になってくるんですよね。ま、ここで、お酢やラー油が効果を発揮してくれるんだけど。
魚粉が全体的に優しい味にしてくれて、さらに卵黄がマイルドにしてくれるので、私の正直な感想としては、物足りない感じ。もうちょっとガンッ!と主張する、尖った味があっても良いんじゃないかなー。
いちやさん、台湾まぜそばもやってまして、先日頂いたのですが...

台湾まぜそば+小ライス|中華そば いちや アトレ川崎店

台湾まぜそば+小ライス|中華そば いちや アトレ川崎店

こちらは、唐辛子がガツン!と効いていて、なかなか美味しかったです。ちなみに台湾まぜそばも大盛り無料です。小ライスは別売り(100円)ですけど、コレが絶対、追加購入した方が良いです。最後に追い飯として入れて楽しみましょう。

ごちそうさまでした。