色トリドリの鶏料理♪|じとっこ組合 蒲田店

蒲田で会食。もちろんアルコール付き。
JR京浜東北線&東急多摩川線・池上線の蒲田駅から西口に出て、東急線沿いの道を矢口渡方面に歩いて行くとあるのが...

日南市じとっこ組合 蒲田店 さん
磯村水産さんとか英国風バーのHubさんとかあるガードの辺りを目指すと、分かり易いでしょう。
名前の通り、宮崎地鶏が名物のお店

店舗内観|じとっこ組合 蒲田店

店舗内観|じとっこ組合 蒲田店

店内、正面左手にカウンター席、右手にはテーブル席があります。奥にはお座敷もありました。
まずはビールでカンパーイ! そして地頭鶏(じとっこ)、食べたいですよね。
最初のオーダーにお勧めは、その名も「まずこれセット」。じとっこ焼きとむねみたたき九条ネギまみれのセットです。

まずこれセット(中)(1,780円:税抜き)

じとっこ焼き|じとっこ組合 蒲田店

じとっこ焼き|じとっこ組合 蒲田店

じとっこ焼き:看板メニューにして超定番!!アツアツの鉄板で提供。表面はやわらかいのに噛むとジューシー。ムギュッと弾力があって、噛むほど味が出るスルメみたいな感じ。お酒との相性はバツグンです♪

むねみたたき九条ネギまみれじとっこ焼き|じとっこ組合 蒲田店

むねみたたき九条ネギまみれ|じとっこ組合 蒲田店

むねみたたき九条ネギまみれ:マルタニ生姜醬油、または日向夏ポン酢を選べます。今回頂いたのはマルタニ生姜醬油、甘いお醤油は吸収独特なんですよね、コレがね私、大好きなの。ネギたっぷり、ムネ肉の下にはオニオンたっぷり。コレをポン酢で頂きます。

しらすチョレギサラダ(680円:税抜き)

チョレギサラダ|じとっこ組合 蒲田店

チョレギサラダ|じとっこ組合 蒲田店

シャキシャキレタス&キュウリにフンワリ食感の日向灘しらすをどっさり。だいだい果汁を使ったドレッシングをかけた、サッパリ系のチョレギサラダ。もうちょっとボリュームが欲しいなー。ノリもなんだか物足りない。シラシはとっても美味しかったです。

れば味噌(480円:税抜き)

れば味噌|じとっこ組合 蒲田店

れば味噌|じとっこ組合 蒲田店

レバーペーストに細かく切ったハツが入っています。崎の麦味噌に香りづけに宮崎の焼酎「杜氏潤平」を加えた宮崎づくしな逸品。コレだけ書くと和の様相ですけど、このペーストをバゲットに乗せて頂く、洋なテイスト。日本酒にも焼酎にも、ワインにも合いそう♪

鶏皮ポン酢(480円:税抜き)
硬めの鶏皮とシャキシャキのオニオン、良いコントラストですね。コレにポン酢が絡まって、見事につないでくれています。

馬刺しまみれ(780円:税抜き)
サシの入った馬刺しで良いのですが、明らかに冷凍&解凍もので、しかも解凍に失敗したような、見るからに冷凍しましたーって感じのお肉だったのがガッカリ。甘いお醤油で頂く九州流が美味しいですね。

椎茸つくね南蛮(580円:税抜き)
肉厚ジューシーな生椎茸と軟骨入りつくねでアレンジした逸品。コリコリとした軟骨の食感と少し甘い南蛮酢、自慢の絶品自家製タルタルがこれでもか!ってくらい、たっぷり。ひとくち食べると、旨味たっぷりの椎茸汁がじゅわ〜!っとしみ出します。

雑多な蒲田駅西口にあって、なかなかなのお上品なお料理を提供して頂けるお店でした。
料理はもちろんですけど、九州を中心に多くの銘柄の日本酒焼酎も置いていて、お酒も充実。仲間内の飲み会にも、接待にも使えます。

そうそう、HOT PEPPERグルメに...
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日南市じとっこ組合 蒲田店
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ごちそうさまでした。