この夏オープン、バゲットサンドのお店|Les encas(レザンキャ)

新川崎・鹿島田エリアで、ずーっと気になっていたお店があったのですが、ようやくの訪問♪
今年の7月末に新川崎・鹿島田エリアにオープンした、バゲットサンドのお店

鹿島田駅の改札口を出て、新川崎スクエアのデッキには向かわずに、そのまま正面右手の階段を降りて右折。東京ガスのお店や鹿島田西口マーケットを右手に、新川崎駅側に向かい、CONAさん、まんやさんを通り過ぎたところ、ラーメンぼんくら さんの向かいにできたのが...

店舗外観|Les encas(レザンキャ)

店舗外観|Les encas(レザンキャ)

Les Encas(レザンキャ)さん
古市場のフレンチ、「ビストロボングー」さんの姉妹店で、バゲットサンドの専門店です。
民家の玄関を店舗に改造したって感じのつくり。

店内、バゲットサンドがショーケースに並んでいますが、その前のスペースは、二人入ったらもう満員って感じですね。平日のお昼前、11:45くらいの訪問でしたけど、行列2名でした。

バゲットサンドの陳列棚|Les encas(レザンキャ)

バゲットサンドの陳列棚|Les encas(レザンキャ)

メニューは...

フィグ&バターサンド 600円
いちじくのジャムとバターのサンド
ポムラクレット 600円
マッシュポテトにとろけるrakuレットチーズ

ドイツ風ミートローフ&チーズ 580円
イベリコチョリソー&シュークルート 500円
鶏ももコンフィ&シュークルート 480円
海老・サーモン・アボカドサンド 680円

価格はいずれも税込みです。
下の四つデイリーメニュー
上の二つシェフのおすすめって書いてあったので、日替わりなのかも。

シュークルートってのは、塩漬けキャベツを発酵させて酸味をもたせたもの。サワークラウトとか、ザウアークラウトって言い方もあります。
店内のショーケースには、鶏ももコンフィ&コールスローって書いてありました。ま、シュークルートでも、コールスローでも、どちらでもキャベツだけど。

迷いに迷って、鶏ももコンフィ&シュークルート海老・サーモン・アボカドサンドをチョイス。

単品でお願いしようと思ったら、プラス200円でセットにできるとのこと。
セットには、ドリンク、サラダ、ガトーショコラが付いてくるんですって。

ドリンクは...

無添加・果汁100%ジュース 150円
①マンゴー
②パッションフルーツ
③ルビーグレープフルーツ

オーバニック bio ジュース 200円
④有機オレンジ
⑤有機りんご

ノンアルコール ワイン 250円
⑥シャルドネ(白)
⑦メルロー(赤)

アイスコーヒー 150円
⑧無糖アイスコーヒー

↑の8種類から選べます。単品で150~250円のドリンクにサラダ+ガトーショコラなんて、メチャお得じゃないの。
ということで、セットを二つ。

レザンキャさん、お持ち帰り専門のお店です。
えっと、一応、店頭にベンチがあるけど...細い割には車の通りもあるし、鹿島田駅と新川崎駅を結ぶ一番の近道で人通りもあるし、ちょっとあそこで食べるには勇気がいるかなぁ...(^_^;)
と言うことで、自宅まで♪

バゲットサンド×2|Les encas(レザンキャ)

バゲットサンド×2|Les encas(レザンキャ)

バゲットサンド×2、ドリンク×2、サラダ×2、ガトーショコラ×2、結構、ボリュームある見た目でしょ。
鶏ももコンフィ&シュークルート(480円)+セット(200円))海老・サーモン・アボカドサンド(680円)+セット(200円))1,560円

バゲットサンド|Les encas(レザンキャ)

バゲットサンド|Les encas(レザンキャ)

バゲットは、わざわざフランスから仕入れているんですって。

鶏ももコンフィ&シュークルート(480円)

鶏ももコンフィ&シュークルート|Les encas(レザンキャ)

鶏ももコンフィ&シュークルート|Les encas(レザンキャ)

取り出してみると、こんな感じ。
断面はと言いますと....

鶏ももコンフィ&シュークルート・断面|Les encas(レザンキャ)

鶏ももコンフィ&シュークルート・断面|Les encas(レザンキャ)

端から端まで、ギュギュッと具が詰まっているサンドです。
早速、いっただっきま~す♪
バゲットの皮は硬めで噛みきるのに意外と力が要ります。でも白い生地の部分はふわっとした食感でした。
鶏もも肉の味付けは薄めでパンの風味を邪魔していません。キャベツはシャキシャキ食感ではなくて、柔らかめ。煮キャベツって感じ。←やっぱり、コールスローっていうよりは、シュークルートですね。

海老・サーモン・アボカドサンド(680円)

海老のタルタル&スモークサーモン|Les encas(レザンキャ)

海老のタルタル&スモークサーモン|Les encas(レザンキャ)

プリップリのエビ、良い食感です。サーモンは、1.5cm角くらいに切ってありました。エビもサーモンも、ゴロンゴロンっと、たっくさん♪

セット(200円)の方は...
サラダ

サラダ|Les encas(レザンキャ)

サラダ|Les encas(レザンキャ)

ベビーリーフのサラダで、ドレッシングはくるみのドレッシングなんですって。葉はシャキッとして、レモンの酸味が効いたくるみドレッシング、新鮮な味です。

ドリンク
ノンアルコールワインの白と赤を頂きました。ワインからアルコールを無くしたら、ただのブドウジュース?と思いきや、白はスキッとした透明感のある味、赤は渋みのある味わいで、酔っ払っていたら、ノンアルコールって気付かないかも。

ガトーショコラ

ガトーショコラ|Les encas(レザンキャ)

ガトーショコラ|Les encas(レザンキャ)

大きさが分かるようにマジックペンを横に置いてみました。厚さ1cmくらいの一口サイズ。どちらかというと軽めの、優しいチョコレート菓子って感じでした。食後にはこのくらいの方が良いのかも。

新川崎駅と鹿島田駅の間、ここ数年でガラッと風景が変わりました。そんな変わりつつある街らしい、明るいイメージのお店です。
お上品な味だし、他にもアイスクリームとかも置いていたし、また行ってみよーっと。
ごちそうさまでした。


店舗情報
〒212-0058
川崎市幸区鹿島田1-8-46-1F

営業時間:11時~19時(売り切れ次第終了)
定休日:日曜日