モチモチの麺&トロトロのつけ汁|麺や 庄の

ラゾーナ川崎1Fのフードコート、麺屋 菜々兵衛さん、RAMEN火影 produced by 麺処 ほん田さんと同日オープン。両方とも訪問したところで、三件並んでいるもう一件に無性に行きたくなって、行っちゃいました。
以前、つけめん・(ぎょく)って言う、モチモチ麺のつけ麺屋さんが入っていた後に入ったのが、こちらの麺や 庄のさん。
なんかトッピングがいろいろ乗って見た目からして鮮やかな濃厚特製つけ麺 1,050円(税込み)を注文。
ちょっと混雑している日だったので、15分程度の待ち時間。ま、このくらいは問題ナシです。オーダー時に「つけ麺は少々お時間頂きます」の一言もあったのが好印象。

濃厚特製つけ麺|麺や 庄の

濃厚特製つけ麺|麺や 庄の

玉さんも太麺でしたけど、それにも増しての太麺! 角太麺で、食感は見た目通りのもっちもち!! すっごい食べ応えです。
麺の量は並が250g、大盛は400gで+100円、特盛は600gで+200円となります。

麺・アップ|麺や 庄の

麺・アップ|麺や 庄の

スープはトロっとして粘度のある、正に濃厚なスープ。濃厚なんだけど魚介系なのでそれほどクドさがなく、飲み込んだ後もサッパリした感じのつけ汁です。濃厚豚骨魚介スープと書いてあったので、豚骨も入っているようですが、ほとんど主張していません。香りも味も魚介系。

特製つけ麺のトッピングは味玉、真空低温調理チャーシュー、メンマ、そして海苔と三つ葉。あと、つけ汁の中にチャーシューとナルトが入っていました。
真空低温調理チャーシューってのは、ハムみたいな食感の薄切りスライスのお肉、スープがよく絡んでくれます。つけ汁の中のチャーシューは厚切りだけど柔らかい食感で、とろける感じ。メンマはコリコリした食感で自家製なのかも、美味しかったです。

濃厚チャーシュー盛つけ麺|麺や 庄の

濃厚チャーシュー盛つけ麺|麺や 庄の

↑こちらは以前頂いた、濃厚チャーシュー盛りつけ麺。麺の上のトッピングにチャーシュー、真空低温調理チャーシュー、メンマ、ノリ、三つ葉。そしてつけ汁には、3枚ほどのチャーシューとナルト。スープの熱でとろける前のチャーシューと、とろけて柔らかくなったのと重宝堪能できます。トロトロチャーシュー、単独でも美味しいですよ。

モチモチ食感の麺にトロトロ濃厚のスープ、濃厚なのにしつこくないので、完食してしまいました。
250gの並でも充分、お腹いっぱいになりますが、ガッツリ行きたい方は特盛りもできますので、きっと満足することと思います。
ラゾーナのポイントカード、使えます。あと支払いにはiD、Edy、Suicaなどの電子マネーが使用できます。
ごちそうさまでした。