今日のランチは川崎駅西口。時間があるので、ちょっと遠目まで探索。
JR川崎駅の西口を出て、ラゾーナ川崎とミューザ川崎の間の道を尻手方面へ。8～10分くらい歩いて、南幸町二丁目の交差点の手前にあるのが．．．
店舗外観｜ラーメン マキタ（川崎）
ラーメン マキタ さん
尻手駅からも、
歩いて10分くらいで着くと思います。
正直、なんとも狭い間口で、入るのにチョッピリ勇気の必要なお店です
ドアの隣にラーメンって看板が出ているけど、店名がない．．．。よーく見ると、屋根というか、日よけの部分にラーメン マキタとある。うーん、通り過ぎてしまいそうだし、店名もわかりにくい．．．ディープで怪しいラーメン屋さんだぁ！
中のつくりも、なんともハードルが高いというか、L字型で6人くらいしか座れないカウンターのみ。
12時5分くらいに着いたら、先客2名のみでしたが、一歩違いであっと言う間に満席、外にはウェイティングも数名となりました。
メニューはいたって簡単、
ラーメンのみ。
醤油、味噌、豚骨の三種で、普通（700円）、大盛り（800円）、ダブル（900円）。いずれも税込みです。券売機などはなく、直接、カウンター越しに注文をお願いします。
今日は豚骨、大盛り（800円：税込み）をチョイス。
ご主人一人で切り盛りされているので、少々、時間はかかります。12分ほどで着丼、いっただっきま～す♪
豚骨ラーメン（大盛り）｜ラーメン マキタ（川崎）
普通だとV字型のよくある丼ですが、大盛りだとU字型の見るからにボリュームありそうな、ボテッとした丼で提供されます。
麺は中太のストレート角麺、硬さなどは特に指定しませんでしたけど、モチッとした食感は食べ応えあります。
トッピングは、デフォルトでチャーシュー、キクラゲ、ワカメ、メンマ、刻み玉ねぎと、種類は多いです。
チャーシューは厚めのロールチャーシューが一枚。これがね、少しずつスープでトロけていって、美味しいの。キクラゲとワカメは硬めの食感が良いし、メンマはシャキシャ、刻み玉ねぎもシャキッとしていて苦味はなく、どれも良い食感＆味に仕上がっています。
（今日は何も追加しませんでしたが）追加のトッピングは、タマゴ（50円）、コーン（100円）、バター（100円）、メンマ（100円）、野菜（100円）、チャーシュー（200円）、あとはライス（50円）、ビール（300円）もあります。
スープはトンコツですけど、臭みやクドさはなく、結構、あっさり。とろみはあまりなくて、推定粘度30cP。飲み込んでからの醤油の香りも程良く残って、中太のストレート麺も相まって、なんだか家系ラーメンみたい。
テーブルの上には、調味料もたくさん。
カウンターの調味料｜ラーメン マキタ（川崎）
塩、唐辛子、胡椒、豆板醤、おろしニンニク、酢、ゴマ、天かす と豊富です♪ あー、午後の会議がなければ、絶対にニンニク入れるのにぃ．．．試しにチョビッと加えてみましたけど、トンコツにとっても合いますよ～。
具も多いし、しつこくないし、スープもあっさり、大盛りでもぺろりと完食♪ 危うくスープも飲んじゃいそうでしたので、自主規制
外観も内観もディープで
正直、女性が一人で入るには、相当な勇気と覚悟がいりますが、その勇気を振り絞る勝ちのあるお店と感じました。
ごちそうさまでした。
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