夏場でも鍋!汗かき、しゃぶしゃぶ♪|温野菜 池上

ディナーで池上へ。別に池上だけにある店舗じゃないのですが、たまたま私と相方さんの仕事終わりの場所から合流しやすいのが池上だったってだけの話なのですが。
で、向かった先は鍋!しゃぶしゃぶ!!
相方さんの提案だったのですが、こんな時期にえぇーっ!?って、思いますよね。暑いときに熱い鍋って...ねぇ...
とブツブツ文句を言いつつ向かった先は...

店舗外観|しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店

店舗外観|しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店

しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店 さん
池上駅の西側(第二京浜側)に少し行ったビルの1Fに入っている店舗です。

テーブル席|しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店

テーブル席|しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店

店内、4人がけくらいのボックス型テーブル席が多数。
IHヒーターのがテーブルに内臓されています。

ドリンク|しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店

ドリンク|しゃぶしゃぶ 温野菜 池上店

仕事で疲れたし、暑いし、喉が渇いたし...と、まぁ、我ながら愚痴がよく出ますワ。
今日はドリンクは単体注文、料理はアンデス高原豚と厳選牛コースの食べ放題にしてみました。
で、ドリンクでカンパーイ♪

カルピスサワー(写真右:380円:税抜き)
とにかく薄かったのが残念...僅かにカルピスの味がして、お酒感も弱くて...
お酒に弱い方向けなのかな。それでも、カルピスの味が弱いけど。

ジャスミンティー(写真左:240円:税抜き)
香りの良いジャスミンティー。
優しい味と香りなので、お肉と喧嘩しません。

コレより下は食べ放題の...
アンデス高原豚と厳選牛(2,980円/人:税抜き)
↑のメニューです。
価格は、それぞれを単品注文した場合の数字ネ。

スピードメニューのおつまみをいくつか。

おつまみ各種|しゃぶしゃぶ 温野菜

おつまみ各種|しゃぶしゃぶ 温野菜

キュウリ明太マヨのせ(写真右上:280円:税抜き)
パリッとした歯応えの良いキュウリでした。そのままでも美味しいけど、明太子のプチプチとマヨネーズのコクで見事にお酒のあてになってます。

うずらの味玉(写真下:280円:税抜き)
中までしっかり味が染みた味玉。ビールにも、日本酒にも合います。

塩枝豆(写真左上:180円:税抜き)
ま、普通の枝豆です。食べ放題メニューに入っていましたが、アラカルト注文時の価格、180円ってコスパ高いです。
普通に美味しい塩茹での枝豆。

さーて、肝心のお鍋です。
まずはお出汁を選びます。

・【牛テールと香味野菜】の和牛だし
・【たまり醤油と黒糖】のすきやき風だし
・【有機豆乳】の豆乳だし
・【四川豆板醤】の旨辛火鍋だし
・【北海道の恵み】釧路根昆布だし

↑の通常メニューから一つ。

・博多水炊き鍋
・金のもつ鍋
・担々肉鍋
・トマトすき焼き鍋

↑の特撰鍋から一つを選びます。
あ、通常メニューから二つってのもOKです。

金のもつ鍋&豆乳だし|しゃぶしゃぶ 温野菜

金のもつ鍋&豆乳だし|しゃぶしゃぶ 温野菜

牛もつと野菜のうま味たっぷり 金のもつ鍋(写真左)
牛もつと野菜のうま味が絶妙なのハーモニー。これね、何も入れなくてもそのままでも美味しい!何もしなくても野菜のうま味でもつが引き立つのに、そこに牛やら豚やら鶏やら野菜を入れるんですから、最後の方は出汁が濃厚。そこに〆のラーメンは絶品よ!

【有機豆乳】の豆乳だし(写真右)
豆乳のまろやかさは、とってもやさしい味。湯葉もできる豆乳だしは、塩コショウを振るだけでも豆乳スープとしても楽しめます。

牛カルビ&牛肩ロース|しゃぶしゃぶ 温野菜

牛カルビ&牛肩ロース|しゃぶしゃぶ 温野菜

厳選牛肩ロース(写真左:490円:税抜き)
牛の旨味がギュッと詰まっている感じ。それほど脂はないのに噛むとジューシー。
サッとしゃぶしゃぶしたくらいが美味しくて、加熱しすぎると硬くなってイマイチ。

厳選牛カルビ(写真右:490円:税抜き)
脂身たっぷり。サッとお湯に通す程度で少し色が変わったくらいの加熱で食べると絶妙。
お肉が美味しいので、あまり味の濃くないお出汁で頂くのがお勧め。

旨み牛(490円:税抜き)

旨み牛|しゃぶしゃぶ 温野菜

旨み牛|しゃぶしゃぶ 温野菜

動物性脂または植物性油を加えた加工肉だそうですが、これがなかなかどうして美味!
黙って食べたら、普通にサシの入った美味しい牛肉。かなりコスパ高い一品♪

牛もつ(390円:税抜き)

牛もつ|しゃぶしゃぶ 温野菜

牛もつ|しゃぶしゃぶ 温野菜

ムギュッとした食感がたまりません。弾力ある歯応えは食べ応えあります。
しゃぶしゃぶですけど、コイツだけはしばらくお鍋に沈めておく価値ありです、だってお出汁が出るんだもん。

豚ロース&豚カルビ|しゃぶしゃぶ 温野菜

豚ロース&豚カルビ|しゃぶしゃぶ 温野菜

豚ロース(写真左:590円:税抜き)
とーってもジューシーでお上品な豚肉。
サッと火を通す程度がお勧め。お肉の味を消さないように、薄めのお出汁で頂くのがお勧め。そのくらい、お肉の味を堪能できる一品。

豚カルビ(写真右:490円:税抜き)
脂身が程良く入って美味しいです。加熱しすぎると硬くなるので、要注意ネ。

竹筒鶏つみれ(380円:税抜き)

竹筒つみれ|しゃぶしゃぶ 温野菜 元住吉

竹筒つみれ|しゃぶしゃぶ 温野菜 元住吉

竹筒に入っているのがオシャレ。
粗挽きなので、噛むとプチプチの食感を味わえます。

オススメ野菜盛り(780円:税抜き)
野菜盛り|しゃぶしゃぶ 温野菜
シャキシャキレタス、キャベツ、しめじ、ニンジンなど、一通り入っています。レタスは生でも美味しい!
お肉と一緒に頼むべき一品♪
白菜&豆腐|しゃぶしゃぶ 温野菜
・トロ白菜(写真下:180円:税抜き)
シャキシャキの白菜。トロっていう名前は何から来たんだろ??別にとろとろ食感ではなかったけど...。
ま、普通に美味しい白菜でした。

おし豆富(写真上:180円:税抜き)
ちょっと写真が切れ気味ですけど、ご容赦くださいね。
かなりしっかり押し固められたお豆腐で、お鍋に入れても崩れません。木綿豆腐よりも、ちょっと硬めの食感。
お肉にも野菜にも合う、名脇役。

一風堂監修の特製麺(180円:税抜き)

一風堂監修の特製麺|しゃぶしゃぶ 温野菜

一風堂監修の特製麺|しゃぶしゃぶ 温野菜

細めのストレート麺。値段の割に、かなりレベル高い!シメにピッタリのラーメン。
このラーメン食べた差に、金のもつ鍋を選んで大正解!

ラーメン|しゃぶしゃぶ 温野菜

ラーメン|しゃぶしゃぶ 温野菜

お肉や野菜の出汁がしっかり出た牛モツラーメンになるもんね。
シメの麺まで考えて、お出汁は選択すべし!!
あとね、ちょっとお肉やお野菜を残しておくと、ラーメンのトッピングになるので、これもお勧め♪

で、最後にデザート。
本当は一人一品、頼めるのですが、あまりに食べ過ぎて、お腹いっぱい。
でも少しは食べたいからと一つを二人でシェア。

抹茶わらび餅アイス(180円:税抜き)

抹茶わらび餅アイス|しゃぶしゃぶ 温野菜

抹茶わらび餅アイス|しゃぶしゃぶ 温野菜

わらび餅にバニラアイス、そして餡子を乗せた、贅沢なデザート。
甘さ控えめで優しい味なので、お腹いっぱいなのに入っちゃいます。〆にピッタリの逸品。

いやぁ、暑い日に汗をカキカキ、鍋食らい、汗をフキフキ、夕立の空。
夏場の鍋も悪くないなって感じた次第。

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ごちそうさまでした。