素材にもつくり方にもこだわり！ アトレ川崎地下の手作りパン屋さん｜NOBU CAFE

アトレ川崎地下にある、NOBU CAFEさんでテイクアウト。丁寧に焼かれた手作りパンは、絶品でした～。

アトレの地下のベーカリー

とある平日、お仕事で東京都内におりました私。
巧いこと、関東出張が入りまして、仙台⇔東京間の交通費、会社負担で川崎に戻ることができました♪

お仕事が終わって、お客様と一緒に東京駅へ。お見送りして時計を見ましたら、17:00。
定時は17:30なのですが、今から東京事業所へ行ったら、会社を抜け出せるのが何時になるかわからないし．．．メールは帰宅してからでも自分のPCで確認できるし、上司に電話を入れて、「本日は、直帰しま～す」の報告。

そのまま、先ほどお見送りしたお客様から遅れること5分で東海道線に乗り込みまして、川崎駅へ。
どこかで夕食、取ろうかと思いましたけど、まだちょっと時間が早いし、テイクアウトすることに。

ふと思い出して向かいました先は、JR川崎駅に直結、アトレ川崎の地下にあるお店。
アトレの地下って言っても、ラーメンシンフォニーじゃありませんからねー。
そのすぐそばにある、こちらのお店。

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手作りパン屋さん。

NOBU CAFEさん、美味しい・安全なパンを提供するために、素材にも・つくり方にもこだわりが。
・北海道産の小麦を使用
・小麦の風味、香りを生かすためにオーバーナイト製法（低温長時間発酵法）
・自家製パン酵母を使用

こういう姿勢、素晴らしいですね、食べる方も安心感持っていただくことができます。

テイクアウトはもちろんですが、イートインスペースもあります。
何せ駅ビル直結ですので、出発前・到着後の待ち合わせなどに使える、便利な立地。

香りも味もしっかり

店内、それほど広くはないのですが、所狭しと沢山の焼き立てパンが並べられています。

アトレ川崎の店舗ということで、支払いは現金に加えて各種クレジットカード、そしてSuica/PASMOなどの交通系ICカードが使えます。

今日はパンを3つほどテイクアウト。

うん、袋から出すと、ふわーっと小麦の素敵な香りが広がっていきます。
ではでは、いっただっきまーす♪

・NOBUドックフランス（350円：税込み）

パンにサンドされたウィンナーソーセージ。そしてケチャップ、チーズ、バジルが乗って、味も香りも良い感じ。

皮がパリッとしたウィンナーが丸々一本、これが意外と言っては失礼ですが、ジューシーで美味しかったんです。

・焼きカレーパン（200円：税込み）

揚げないで焼いているので、ヘビー過ぎず、食べやすいです。手がベトベトしないのも良いですね。

カレーはビターでコクがあり、大人の味。

・チョコチップ入りメロンパン（220円：税込み）

パン生地の甘みとビターなチョコレート、良いコントラストです。

外はサクッで、中はしっとり、そしてカリッのチョコレートといろんな食感、楽しめます。

うん、風味の良いパン、満足です♪

まとめ

【NOBU Cafe アトレ川崎店】

• JR川崎駅に直結、アトレ川崎の地下にある、手作りベーカリー。
• テイクアウトはもちろん、イートインスペースもある。
• 素材にも・製法にもこだわり、小麦の風味を活かしたパンは丁寧に焼かれている。

まだまだ食べたいパン、たーっくさんあったから、また行こーっと。
ごちそうさまでした。