季節限定の油そばは癒し系♪|七志らーめん 鹿島田

ディナーで久しぶりに七志さんへ。
鹿島田でラーメン、いつ依頼になるかな? 思い出せないや。ようやくこうして、多少遠慮がちとは言え、外食できるようになったこと、嬉しく思います。

店舗外観|七志らーめん 鹿島田店
店舗外観|七志らーめん 鹿島田店

店舗外観|七志らーめん 鹿島田店

七志 鹿島田店

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鹿島田駅前、隣にお寿司のななつぼさん、2Fには焼肉の安安さん、3Fには焼き鳥の鳥貴族さん、4~6Fにはカラオケのまねきねこさんが入ったラフェスタビルの1Fにあるラーメン屋さんです。

店舗内観|七志らーめん 鹿島田店
店舗内観|七志らーめん 鹿島田店

店舗内観|七志らーめん 鹿島田店

店内、厨房に沿って一列のカウンター席。通路を挟んでテーブル席のつくりです。
今日はソーシャルディスタンスを意識して、他のお客様と離れたテーブル席へ。

季節限定、今月いっぱいは油そば

七志と言えばとんこつ! 実は入るまでは定番の七志ラーメンを食べる気、満々でした。

メニュー|七志らーめん 鹿島田店
メニュー|七志らーめん 鹿島田店

メニュー|七志らーめん 鹿島田店

でも、メニューを見ると、季節限定の文字。
どうにもこうにも私、この限定って言葉に弱いのです(笑)。あと油そばはラーメンよりも大好き。

ということで、今日のチョイスは、コレ!
七志流油そば(900円:税抜き)

七志流油そば|七志らーめん 鹿島田店
七志流油そば|七志らーめん 鹿島田店

七志流油そば|七志らーめん 鹿島田店

追い飯も付いてきて、同時に提供されました(って、追ってないじゃん、とかいう突っ込みはナシでお願いしますネ)。

七志流油そば(まぜまぜ前)|七志らーめん 鹿島田店
七志流油そば(まぜまぜ前)|七志らーめん 鹿島田店

七志流油そば(まぜまぜ前)|七志らーめん 鹿島田店

油そばのトッピングにはブロック状のチャーシュー、水菜、そして香ばしく揚げた「揚げネギ」と新鮮な「白ネギ」のダブルネギ。

七志流油そば(まぜまぜ後)|七志らーめん 鹿島田店
七志流油そば(まぜまぜ後)|七志らーめん 鹿島田店

七志流油そば(まぜまぜ後)|七志らーめん 鹿島田店

まぜまぜすると香ばしいネギ油の香り。そしてオイスターソースで味付けされたスープはちょっぴり甘めで、どちらかというと優しい感じで癒し系の油そば。
モチモチの麺は良い食感です。

追い飯|七志らーめん 鹿島田店
追い飯|七志らーめん 鹿島田店

追い飯|七志らーめん 鹿島田店

追い飯にはノリとネギがかかっています。もちろん、そのままいただいても良いのですが、麺を食べ終えた頃に投入して、再びのまぜまぜ。

追い飯(まぜまぜ後)|七志らーめん 鹿島田店
追い飯(まぜまぜ後)|七志らーめん 鹿島田店

追い飯(まぜまぜ後)|七志らーめん 鹿島田店

うーん、甘い香りが少し復活。
甘いスープにしっかり絡んでくれるし、このノリがまた、香りと味に良いアクセントになってくれています。

辛味|七志らーめん 鹿島田店
辛味|七志らーめん 鹿島田店

辛味|七志らーめん 鹿島田店

テーブルの上には「七志の想う壺」なる黒い壺があって、その中には辛味もやしねぎ。あと普通の辛味も。
全体的に甘い味付けなので、辛いのが好きって方は、ちょっとずつ入れるのが良いでしょう(ガバッと入れると、とてつもなく辛くなるので要注意ですよ!)。

調味料|七志らーめん 鹿島田店
調味料|七志らーめん 鹿島田店

調味料|七志らーめん 鹿島田店

胡椒、ゴマ、餃子のタレ、辣油、そして自分で絞るニンニク、紅生姜などもあるので、いろいろ味変、楽しめます。
個人的には、追い飯を入れてまぜた後に少々の辛味もやしねぎ+紅生姜が美味しかったです。

丼いっぱいの油そば、追い飯もついて千円でお釣りが来るってのは、まぁコスパ高い方じゃないでしょうか。
支払いにはPayPayが使えまして、おまけにキャッシュレス還元事業で5%還元の対象の店舗でした。

油そばは今月いっぱいとのこと。
あ、そうそう、キャッシュレス還元事業も今月いっぱいですね。七志に行くなら今月がチャンス!

季節限定を楽しめるのも七志の魅力

七志と言えば、とんこつ! あ、しつこいですね。

七志ラーメン(全部乗せ)(1,050円:税抜き)

全部のせ|七志鹿島田
全部のせ|七志鹿島田

全部のせ|七志鹿島田

麺は細~中太くらいの太さのストレート麺、普通でもチョイ硬めくらいの感じで、私好みです。
トッピングを全部のせにすると、もう色鮮やか。もう麺が見えないくらいのトッピングの量♪
薄切りチャーシューに角煮チャーシュー、特に角煮はスープでとろけて最高です!

あとね、七志さんって、今回の油そばみたいに定期的に季節限定のメニューが出るんです。
だから2~3か月くらい経つと、無性に行きたくなるんですよねー♪

過去にこんなの、ありました。
トッピングや価格は食べたときのものなので、今後、同じメニューが出たとしても変化があるかも知れません、悪しからず。

とまとんこつ(900円:税抜き)

とまとんこつ|七志らーめん 鹿島田店
とまとんこつ|七志らーめん 鹿島田店

とまとんこつ|七志らーめん 鹿島田店

トマトと豚骨でとまとんこつ。中華というよりも洋ですね、トマトブイヨンのスープパスタって感じ。

麺リフトアップ|七志らーめん 鹿島田店
麺リフトアップ|七志らーめん 鹿島田店

麺リフトアップ|七志らーめん 鹿島田店

細めの麺にスープがよく絡んでいて、それでいて豚骨の臭みはほとんどなく、香りも味もお上品。

胡麻香る七志流冷やし中華(850円:税抜き)

胡麻香る七志流冷やし中華|七志らーめん 鹿島田店
胡麻香る七志流冷やし中華|七志らーめん 鹿島田店

胡麻香る七志流冷やし中華|七志らーめん 鹿島田店

夏季限定の冷やし麺。赤、黄色、緑、白...なんだかとっても、色鮮やか♪
料理名の通り、ゴマダレが全体的に覆っていて、深~い味と香りに仕上げてくれています。

炙り味噌麺(900円:税抜き)

炙り味噌麺|七志 鹿島田店
炙り味噌麺|七志 鹿島田店

炙り味噌麺|七志 鹿島田店

竹べらに薄く塗って表面を炙った味噌、コレを自分の好みで加えて溶かしていきます。
少しずつ溶けていく味噌、それとともに香ばしさと味噌の風味がどんどん増していきます。

あー! 写真を見直していたら、また食べたくなってきた。
7月からの季節限定は、時節柄、冷やし中華かしら? また行こーっと。

ごちそうさまでした。