グランツリーのセレブなステーキ＆ハンバーグ♪ パンも美味しい｜ブッシュウィック べーカリー＆グリル

グランツリーでちょっぴり高級志向のステーキとハンバーグ。なんか雰囲気良くて、新しい武蔵小杉らしい感じ。

生まれ変わっている街

ダンナとお買い物でグランツリーへ。で、もちろん！？そのまま夕食。ついでというか、最初からそのつもりでの外出。

今や住みたい街の常連、武蔵小杉。この街って、懐かしい古さと、新しさが混在している街ですよね。
昔ながらの商店・飲食店が残りつつ、タワーマンションが立ち並び、垢抜けた飲食店がオープンして、街の風景が変わりつつある街。
そんな変化の一つが、グランツリー武蔵小杉。運営している会社さんはイトーヨーカドーなんですけど、所謂、”待ちのヨーカドー”とはちょっと違う雰囲気で、高級感たっぷりセレブな匂いのするショッピングモール。

そんなグランツリーの1Fにあるのが、こちらのお店。

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ステーキ・ハンバーグのお店です。

気になったのは、こんなお肉をカットするところが目に入ったので。

グランツリーでハンバーグと言えば、ハングリータイガーさんを思い浮かべる方が多いかと思います。あちらはファミリータイプで、こちらはどちらかというと大人のお店って感じ。あ、雰囲気がって話で、ご家族連れもいらっしゃいましたよ、念のための捕捉ですけど。

シックで落ち着いた空間が、なんか大人のお店、そんな感じってだけの話です。

窓側のテーブル席に座ると、武蔵小杉のタワーマンションを見上げながらのお食事。天気の良い日なんか、明るくて良い雰囲気ですよー。

お冷やはセルフで、フルーツの入っているのと・何も入っていない普通のお水と二種類ありました。

新しい武蔵小杉らしい味

メニューを見てみますと、一番目立つのは、やはりステーキ。

イチボのステーキはオーストラリア産、座布団ステーキはアメリカ産と、部位によって美味しいところのお肉を使っているようです。

そして、パンね。”ベーカリー”＆グリルと、店名にも謳っているくらいですから、看板の一つということなのでしょう。
メゾンカイザー代表の木村周一郎さんが監修のパンなんだそうです。

というワケで、今日のディナーチョイスは、コレ！
・ミニサラダ（300円：税込み）

レタスにコーンにトマトに紫キャベツ、ミニとは言えクォリティもボリュームも、しっかりしているサラダです。

・パン4種盛合せ（350円：税込み）

通常は食パン・チャパタ・はちみつのパン・バゲットの4種なのですが、今日はバゲットに替わり、ほうれん草とチーズのパンが入った4種の盛り合わせとのこと。
どれも、ふんわり＆しっとりで美味しかったですよ。
今日、たまたま4種に入った、ほうれん草とチーズのパンがね、ほうれん草たっぷり練りこまれていて香ばしいチーズの香りと相まって素敵でしたよ～。
パンは9種あって、1.250円で9種全部が食べ放題になりますよ～♪

メインはステーキとハンバーグを一つずつ頼んで、シェアすることに。
・AU産 牛イチボのステーキ[100g]（1,900円：税込み）

ステーキにエリンギ・パプリカ、そしてガーリックチップが添えられていました。

外側だけ見るとしっかり焼かれているように見えますが、中は赤身が残るくらいのミディアムレア。

適度にサシの入ったやわらかいステーキで、旨みが強いしジューシーさもあって素敵です。

・レギュラーハンバーグ（1,100円：税込み）

真ん丸で、結構大きめって印象受けました。

とーってもジューシー、カットすると肉汁じゅわ～っ、なヤツ。細挽きでお口の中でほぐれていく感じが、なんともお上品。

うん、なんかね、全体的にお上品にまとまっています。
大人の武蔵小杉のお店、グランツリーらしいお店って感じました。

まとめ

【ブッシュウィック べーカリー＆グリル】

• グランツリー武蔵小杉の1Fにある、ステーキ・ハンバーグ店。
• オーストラリア産のイチボステーキは旨味が強くてジューシー、細挽きのレギュラーハンバーグも肉汁たっぷりでジューシー。
• メゾンカイザーの代表が監修したパンはふんわり＆しっとりで美味。

気付けば満席、予約を入れてから行った方が無難かと思います。

ブッシュウィック べーカリー＆グリル グランツリー武蔵小杉店

また別メニューを食べに来ようかな。
ごちそうさまでした。