安くて旨い！こだわりのお寿司も、ほぼほぼ299円でリーズナブル♪｜杉玉 鹿島田

鹿島田駅西口から徒歩1分のメチャ便利な立地

連休ということで、鹿島田に戻っておりました。
ここぞとばかりに腕に縒りをかけて手料理を振舞うか、チャンスとばかりに食べ歩くか．．．迷いはありません、後者です！(笑)

向かいました先は、鹿島田駅の西口。
駅の階段を下りて新川崎方面へ1分．．．も、かからないんじゃないかってくらい近い、メチャ便利な立地にあるのが、こちらのお店。

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昨年12月にオープンしました、居酒屋さんです。
いつ前を通っても、店頭にウェイティングの方がいらっしゃる、そんな印象のあるお店。

店内、厨房に沿ってカウンター席。通路を挟んで。2～4人のテーブル席が多数のつくり
奥には、掘りごたつ式のお座敷席もあります。
お一人様でも、カップルでも、少人数のグループでも楽しめる、そんなつくりが素敵です。

杉玉さんは、回転寿司のスシローさんが展開している居酒屋さんなので、価格がリーズナブルなのです。

メニューを見てみますと、大半の料理・ドリンクが299円（税抜き）。
お財布に優しい価格設定、メチャ助かりますね。

それとですね、料理名が妙に気になる、面白いものが多数
赤いのにタヌキ冷奴、〆さば薬味にまみれる、ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出会い、レア鰯と生ハムの禁断の出会い．．．などなど。
それぞれ、なんとなーく想像はできるのですが、でもやっぱり気になっちゃうから、注文したくなってしまいますよね。こういう大人心をくすぐる演出、私、大好き！

安いだけじゃない！美味しい♪

ドリンクは、ビールにサワー、酎ハイ、ハイボール、ワイン、果実酒、ノンアル、ソフトドリンク．．．一通り揃っています。
そうそう、お寿司やお刺身を本気で味わいたい方には、日本酒や焼酎もおすすめですよ。

今日は飲むより食べたいので、ドリンクのチョイスは、こんな感じで。

・ジンジャーハイボール（329円：税込み）
結構、濃いめのハイボールでした。口に入れた瞬間はジンジャーなのですが、飲み込んだ後に喉に残って鼻に抜ける感じは、しっかりしたお酒感。

・メガレモンサワー（659円：税込み）
ガッツリ飲みたい方にはメガジョッキがオススメです。サワーやハイボールなどは通常サイズに＋200円でメガにできます。
レモンサワーも、たーっぷり。コレ多分、通常の2杯分以上あるんじゃないかってくらいの量。
レモンの酸味もアルコールも、しっかり効いたサワーでしたよ。

まずは、ササッと出てきそうなメニューから。
・かつお節ぶっかけわさび茄子（329円：税込み）

茄子のお浸しなのですが、わさびが結構効いています。ワサビのピリッとした感じ、お酒が進みますねー。日本酒頼めば良かったと少々の後悔！？
上に大量にかかった鰹節、これがまた良い香りなのです。

・数の子松前漬け（329円：税込み）

お醤油の塩味よりも、みりんの甘味の方が強めに感じる松前漬けでした。だからなのかはわかりませんが、上にはワサビが乗っています。
これが香りと味を程よく尖がらせてくれるのです♪ 数の子のプチプチ食感も快感です！

・欲張りな刺身4点盛り（1人前 329円：税込み）

日替わりのお刺身、今日はハマチ、タイ、マグロ、〆サバの4種。2人前から注文可とのことで、写真は2人前です。
ハマチは脂が乗ってるし、タイは噛み応えありました。マグロの味はしっかりで、〆サバは濃厚な味、どれも新鮮なネタを使っているようです。

・出汁巻き玉子 鬼おろし（329円：税込み）

優しい薄味のお出汁と玉子でした。良い箸休めになってくれた一品。
鬼おろしはかなり粗目で、この食感が良い感じ。

・イカとトマトのジェノベーゼアヒージョ（329円：税込み）

お寿司のスシロー系だし、店名も杉玉だし、和のテイスト満載ですけど、いくつかこんな感じの洋テイストのメニューもあって、いろんな味を楽しめます。
バジルとオリーブオイルなので、とってもイタリアンな香りがする一品。イカもトマトもイタリアンによく出てきますしね、とてもマッチしています。

・裏メニュー 油そば（329円：税込み）

裏メニューって言っておきながら、しっかりとメニューに写真入りで出てましたよ(笑)
イカとトマトのジェノベーゼアヒージョを麺にかけると油そばになる、とのことで興味本位で注文。

太めの麺にアヒージョがしっかり絡んでくれます。もっちり食感で油そばと言われると確かにそうなんだけど、むしろパスタですよパスタ。だってバジルとオリーブオイルだもん。
良い香りのパスタです。粉チーズが欲しくなるくらい。

・飲めるサーモン（439円：税込み）

これね、凄い！ 何がって、サーモンの食感。ホントに飲めるんじゃないかってくらい、やわらかいの。
だからと言って、しにゃっとしている訳ではないし、味もしっかりだし、脂が乗ってるの。黙って何も言われずに食べたら、高級寿司ですよ、コレ。

・レア鰯と生ハムの禁断の出会い（329円：税込み）

肉厚でふわっと柔らかいイワシ、炙ってあるので香りも良いです。
これだけでも十分に美味しそうですけど、その上に生ハムで、その塩味がイワシと予想以上にマッチしていました。
オニオンのシャキシャキ食感も良いアクセント。

・鯛出汁あさりたっぷりラーメン（439円：税込み）

パッと見、アサリとワカメとネギのお吸い物みたいですよね。
スープを飲んでみても、あさりの香りと味がとーっても優しくて癒されます。この優しさ、〆にピッタリですね。

麺は太目の中太麺で、”裏メニュー 油そば”の麺と同じものでした。もっちりした良い食感でしたよ。
名前に嘘偽りなく、ホントにたーっぷりアサリが入っている、なんとも贅沢なラーメンです。

予約を入れていきましょう

お刺身は新鮮だし、お寿司は高級寿司みたいにトロけるし、〆のラーメンは優しさ満載と、手の込んだお料理がお値打ち価格、ホント、よくできてますよ、このお店。

念のためにと予約を入れてから行きましたが、大正解でした。
連休ということもあり、常に外にはウェイティングでした。

食べログからネット予約ができますので、予約を入れてから行くのが無難でしょう。
鮨・酒・肴 杉玉 鹿島田
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ごちそうさまでした。