ホントに豚骨?すっきり・あっさりの喜多方ラーメン|坂内 大森

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今日のランチは大森。なんか、久しぶりに降り立ちました。

言われなければわからない!?豚骨ラーメン

JR大森駅の東口を出て、北一番街へ。安田病院の隣のマンション、1Fにあるのがこちらのお店。

店舗外観|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
店舗外観|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

店舗外観|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

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喜多方ラーメンのお店です。

店舗内観|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
店舗内観|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

店舗内観|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

店内、右側にコの字型の大きなテーブルで、衝立で仕切ったおひとり様席。
左側には2~4名のテーブル席のつくり。

消毒のアルコールやスタッフさんのマスク着用はもちろんですが、コロナ前はプラスチックのお箸だったのが、箸入れは閉じてあって割りばしが新たに置かれていました。
そういえば、お店の入り口も、ずっと開放していました。ラーメン屋さんの風景も、変わりましたね、コロナで...

さて、坂内さんと言えば、

豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。
毎日食べても飽きないあっさりしているのにコクがある透き通ったスープです。

と言っているくらいですから、豚骨の喜多方ラーメンのお店。

メニュー|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
メニュー|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

メニュー|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

メニューにはいろいろありますが、定番のラーメンとサイドメニューを一つずつ。
餃子5ヶ(360円:税込み)

餃子|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
餃子|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

餃子|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

まず最初にサイドの餃子が登場。

餃子(側面)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
餃子(側面)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

餃子(側面)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

薄皮の焼き餃子、焼きだけじゃなくて、しっかり蒸されていて表面はテカテカ。

餃子(断面)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
餃子(断面)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

餃子(断面)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

中の餡は、噛むとホロホロっと崩れていく感じ。
シンプルな優しい味でした。

喜多方ラーメン(680円:税込み)

喜多方ラーメン(ライスサービス)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
喜多方ラーメン(ライスサービス)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

喜多方ラーメン(ライスサービス)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

ランチタイムはライスがサービスとのこと、「少な目」でお願いしてみました。

では、早速、いっただっきまーす♪
「全集中 獣の呼吸 参ノ牙・喰い裂き!」

まずスープですが、透き通っていて見た目は醤油ラーメンみたい。
一口いただいてみても、かなりすっきり&あっさりのスープ。
もうね、言われなければトンコツってわからないくらいのスッキリ感。味もシンプルな醤油ラーメンって感じですよ。

喜多方ラーメン(アップ)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
喜多方ラーメン(アップ)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

喜多方ラーメン(アップ)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

デフォルトでチャーシューが5枚も乗っていて、見た目が華やか!
スープの熱でプルップルになったチャーシュー、かなり美味しいです。

喜多方ラーメン(麺リフトアップ)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
喜多方ラーメン(麺リフトアップ)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

喜多方ラーメン(麺リフトアップ)|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

麺はやや縮れた中太の平打ち面。特に硬さは指定はしませんでしたが、かなり柔らかめの仕上がりでした。

全体的にかなりあっさりで、ランチでもペロリとお腹に吸い込まれて行きます♪

調味料|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

調味料も置いてありますが、優しいスープなので、ブラックペッパーなどは味が尖がりすぎてしまう気がして、結局、何も入れませんでした。
ハイ、完食♪ 優しい味だけにスープは飲めてしまいそうですが、自主規制!?

お漬物|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
お漬物|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

お漬物|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

そうそう、ご飯についてきたお漬物が美味しかったです。
これね、多分、「少な目」じゃなくても胃袋に入っていったかも...です。

モバイルクーポンがお得

坂内さんと言えば、川崎や蒲田にもありますよね。

喜多方 坂内 ラーメン 川崎東田店

喜多方ラーメン 坂内 小法師 西蒲田店

坂内さんに行くときは、クーポンがあることをお忘れなく。
坂内モバイルクラブ
↑こちらから、誰でも無料で登録できます。

実は今日も、クーポンを二つも同時に使用してしまいました!

モバイルクーポン|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店
モバイルクーポン|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

モバイルクーポン|会津喜多方ラーメン 小法師 大森東口店

・餃子5ヶ 360円 ⇒ 180円
・麺類どれでも50円引き

餃子は3ヶで240円ってのもあるのですが、このクーポンがあるので、あえて5ヶを注文したってワケです。

ということで、今日のお会計は、
喜多方ラーメン(680円)+餃子5ヶ(360円)-餃子クーポン(180円)-麺類クーポン(50円)=810円なり!
230円も割引、お得でしょ♪

不定期で、いろんなクーポンが配信されてきますので、坂内さんを利用される方は是非、登録しておきましょう。

優しくて美味しいラーメンをお安く堪能、満腹・満足、ごちそうさまでした。