お肉屋さん出身の焼肉店、この美味しさを一度は体験してほしい！｜肉小僧 匠

ミューザ川崎近くの「肉小僧 匠」さんへ。とにかくお肉の質が良くてコスパ高いお店なんです。

すっかりハマりました

鶴見に本店のある、和牛焼肉の「肉小僧」さん。オーナーさんがお肉屋さんのご出身とのことで、お肉の目利きが良いんです。
本店はもちろんですけど今まで、チッタデッラ近くの「うしこぞう」さん、川崎駅西口は中幸町の「肉小僧 はなれ」さん、さらには横浜の青葉区にある「青葉台焼肉 うしこぞう」さんも行きまして、どこのお店に行っても・どのお肉を食べても美味しいんです♪

それでいて価格も言うほどメチャ高くないんです。多分、他のお店で1人あたり1万円を超えそうな内容でも、7～8千円くらいと比較的リーズナブル。

こうなるとまだ行ってない系列店、行きたくなるじゃないですか！(笑)
ということで、行っちゃいました(爆)

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川崎駅西口から徒歩3～4分ほど、ミューザ川崎の西側にあるミューザ通りから一本小路に入ったところです。

店内、厨房に沿ってカウンター席で、通路を挟んで2人掛け・4人掛けのテーブル席が多数のつくり。

奥には小上がりの席もあって、普段のお食事でも会食でも、どちらでも使えそう。

さすがお肉屋さん

まずは、ドリンクでカンパーイ！
・角ハイボール（528円：税込み）

程よい濃さ…と思ったら、底に結構溜まっていて、濃いめでした。
でもおかげで、気持ちよく酔えましたよ。

本日のおすすめメニューは、レバーとハラミだそうで。

肉小僧さんで、実は私のお気に入りのメニューがあって、コレ！
・シャキシャキ生キムチ（550円：税込み）

ホントに生なんです。キムチの浅漬けっていうか、そもそもあまり長時間漬けてないっていうか、そんな感じの。
白菜の食感がシャキシャキで、これはこれでアリなんです。お肉のお供にもピッタリなんです。

・ナムルの盛り合わせ（748円：税込み）

大根＆人参・せんまい・豆もやし・ほうれん草のナムル4種盛り合わせ。
お酢などの主張はマイルドで優しい感じ、だから良い箸休めになってくれました。

ではではお肉、いっただっきまーす♪

ロースターはガスのもので、イメージとしては強火で短時間炙る、全体的にそんなお肉が多かったように思います。

・レバーブリアン（1,980円：税込み）

レバーのシャトーブリアンってことなのでしょうね、この名前。
でもホント、そんな感じの名前があってる！って思うくらい、お箸で持つとプルプルで、コクがあって旨味がしっかりのレバーでしたよ。

・特上生タン（1,870円：税込み）

奇麗に白いサシが入っているでしょ、見た目のとおりでジューシーなの、このタンが。
そしてタン独特の跳ね返りのある・弾力ある歯ごたえ、素敵です。

・本日の特選上ロース（1,980円：税込み）

旨味も甘味もしっかり。適度にサシが入っているかジューシーさがありつつ、かと言って脂くどさはありません。

・和牛上ハラミ（1,500円：税込み）

味が濃厚！なんとも肉肉しさ強烈でした。噛むと肉汁じゅわ～っの、肉好きにはたまらない一品。

・塩ポン酢で食べるツラミの焼きジャブ（1,210円：税込み）

ツラミってのは、顔（つら）の身、ほほ肉のことなんですって。
綺麗なサシが入っているけど、ちょっと筋っぽいように見えました。でもいざ食べてみると、とーっても柔らかくてジューシーでしたよ。
香草を巻いてポンズにつけていただくと、お肉と香草の香りがとっても良いバランスでマッチしていて、素敵な味と香りになりました～♪

・シマチョウ（968円：税込み）

焼いた後でもお箸で持つとプルプル、そして食べてみるとジューシーさがあり、ホルモン独特のコリコリっとした食感もありました。

・厚上ミノ（968円：税込み）

シマチョウとはまた別のコリッと食感弾力はミノの方があるかな。
味噌だれがかかっていたのですが、このお味噌がまた、甘くて美味しいんです。

さすがは肉小僧さん、もうね、安定の美味しさですよ。
そしてこのクオリティのお肉を、これだけ食べたら、普通の焼肉店だと1万円超えって感じですけど、2～3割くらい安く上がるんです。
“リーズナブルな高級焼肉店”、ちょっと日本語おかしいでしょうか？(苦笑) 肉小僧さんって、そんなお店です。

最後にどーでもいー話！？
お店のお手洗いが地下でした。秘密の地下倉庫に潜っていく感じでドキドキしちゃいました(笑)

まとめ

【肉小僧 匠】

• 川崎駅西口から徒歩4分ほど。ミューザ通りから小路に一本入ったところにある、和牛焼肉店。
• 元肉屋がオーナーとして手掛ける店だけあって、肉の質はとにかく良い。ロースやハラミは絶品！
• 高級焼肉がリーズナブルでいただけて、コスパはかなり高い。

訪問したのは日曜日の夜でしたが、満席でした。
予約を入れてから行くのが無難かと思います。

肉小僧 匠
食べログからネット予約が可能ですよ。

ごちそうさまでした。