京急川崎駅直結の駅ビル、京急ウィング川崎。1Fにはお総菜販売のお店がいくつか。
あと、京急側の入口から入ってすぐのところにあるのが．．．
店舗外観｜BAGEL & BAGEL ウィング川崎店
ベーグル&ベーグル ウィング川崎店 さん
京急改札を出て目の前だし、外からもベーグルが見えるので、気になっている方って多いのではないでしょうか。
なんか、ベーグルって、たまに食べるとすっごく美味しく感じませんか？ あのムチッとした食感、美味しさが濃縮されてる～ぅって感じがします。
おまけに、“BAGEL & BAGEL”のベーグルは．．．
・Low Cholesterol（ローコレステロール）
・Low Oil（ローオイル）
・Low Calorie（ローカロリー）
・Low Fat （ローファット）
↑といったヘルシーさが自慢。
ダイエット中の女性から、生活習慣病が気になるお父さんまで、幅広く愛していただけるパンなのです。
しかも、そのベーグルの多くは生地に卵、バター、牛乳等の動物性タンパク質や保存料を使用していないっていう自然は志向。
BAGEL & BAGELのホームページを読んでみますと…
“BAGEL & BAGEL”では厳選された小麦を使用しています。
このような素材から生まれる“BAGEL & BAGEL”のベーグルは、噛むほどに口中に広がるうま味とほのかな甘さのハーモニーが特長です。 食感は“しっとり＆もちもち”で、他ブランドのベーグルに比べソフトな仕上がりになっており､時間が経っても硬くなりにくいのが特長です。
↑この、しっとり＆もちもちが、私、大好きなんですー。
ベーグルとマフィン｜BAGEL & BAGEL ウィング川崎店
店頭にはベーグルがい～っぱい並んでいます。メニューを見ても、どれにしたらよいのやら、悩みますね。
で、ふとレジの横に目をやると．．．
お好きなベーグル2個＋お好きなマフィン1個
500円
おっと、メチャお得じゃないの。チャーンス♪
ということで、ベーグル2個にマフィン1個、購入。
テイクアウト専門店でイートインスペースはありません。
ウィング川崎のお店なので、PasmoやSuicaなど交通系ICカードが利用できます。ピピッとお会計完了！
ベーグル二種＆マフィン｜BAGEL & BAGEL ウィング川崎店
ベーグルは一個ずつ、ビニールに個包装。マフィンはラップに包まれています。
中を開けると．．．
開けるとこんな感じ｜BAGEL & BAGEL ウィング川崎店
↑こんな感じ。
そのままいただいても良いのですが、中が気になるので．．．
断面｜BAGEL & BAGEL ウィング川崎店
切ってみました。
あのムチッとした食感は、パンと比べて密になっている生地の密度から来るのでしょうね。
リケジョ的に表現すると、低空隙率（くうげきりつ：隙間が占める割合）。
でもなんか、この面だけだと、イマイチ中がどうなっているのか想像できので．．．
横方向の断面｜BAGEL & BAGEL ウィング川崎店
↑水平方向にも切ってみました。具の入り具合とか、わかるでしょ。
・ひじき枝豆ベーグル（写真左下：単品だと200円：税込み）
香り豊かなひじきとコリコリとした歯ざわりが楽しい枝豆を練り込んだ和風ベーグル。なんか口の中は、中華まんの生地を食べているような香りでした。
ひじきも枝豆も、生地そのものの味を邪魔しない程度の味なので、お上品に仕上がっています。
・チョコナッツベーグル（写真右下：単品だと200円：税込み）
ほんのり甘いココア生地にチョコチップとローストアーモンドを練り込んだスイーツベーグル。甘さ控えめでビターなテイストは大人の味。
・ベリーベリーストロベリーマフィン（写真上：単品だと220円：税込み）
苺ミルククリームと苺ジャムを乗せて、苺のビスケットをトッピングした可愛らしい苺づくしのマフィン。
なんでもイチゴはとちおとめを使っているそうです。甘酸っぱいこの味は、女子好み♪
三品で税込みワンコイン、500円ってのはお・と・く♪
以前、頂いたベーグルは．．．
・カレーチーズ（200円：税込み）
カレーチーズ｜ベーグル＆ベーグル 蒲田駅構内店
トッピングしたナチュラルチーズとカレーの組み合わせが絶妙です。間にハム＆レタスとか挟んで、ベーグルサンドにして食べたら美味しそうだなー、なんて思いました。
・Wチョコマフィン（280円：税込み）
Wチョコマフィン｜ベーグル＆ベーグル 蒲田駅構内店
チョコレート生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込んだ、チョコレート in チョコレートマフィンという、チョコ好きにはたまらないマフィン。これまた、しっとりしていてパサパサ感はありません。
自然派志向のしっとり＆もちもち食感ベーグル、なかなかやるじゃないの。予想以上のしっとり感は、満足させてくれるものでした。値段は若干、高めに感じなくはないですが、その価格相応の価値はあると思います。
ごちそうさまでした。
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