鹿島田店限定！排骨炒飯はボリューム満点＆絶品だった♪｜七志らーめん

鹿島田駅前のとんこつラーメン屋さん

七志 鹿島田店

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店内、厨房に沿ってカウンター席が5席。席の間にアクリル板、コロナ対策万全ですね。
通路を挟んで2人掛けのテーブル席が6卓の計17席。テーブルは動かせるタイプのものでした。

ラーメン屋さんの炒飯、侮るべからず

排骨炒飯ですって！
私ね、昔からこの排骨（パイコー）がね、大好きなんですよ。リブ（あばら骨）の辺りのお肉のことなんですけど、程よい硬さで、とってもジューシー♪
それがチャーハンにオンしているなんて、なんとも魅力的。

しかもこのメニュー、鹿島田店限定メニューなんです！
チャーハンだけの 黄金炒飯（並盛：800円、大盛：970円、いずれも税込み）もあります。
そして、排骨だけの おつまみ排骨（450円：税込み）も。

チャーハンの上に排骨、なんともガッツリなメニューです。

大きな豚の唐揚げが、でーん！丸ごと一枚載ってます。豚肩ロースをカレー醤油だれで味付けされているので、何もつけなくても美味しいです。

断面はこんな感じ。程よく脂身も入って、この脂身を噛むとね、じゅわわ～って肉汁が出てきて、たまりませんですよ、ハイ。

チャーハンは、一粒一粒がパラパラとしっかりわかれています。
だからと言ってボソボソ感はなくて、しっとりしている炒飯、食べやすいです。

途中で味変したい方は、テーブルの上にあるニンニクや、”七志の想う壺”に入った辛味ねぎもやしをどうぞ。
辛味ねぎもやし、ピリ辛がなとも快感でしたよ。
そして、（今はコロナの影響で飲食店でお酒類は提供できませんが）炒飯＆排骨＆ピリ辛、これね、ビールと一緒にいただいたら、最高だと思います！

お味噌汁がついてきました．．．と思ったら、何やら脂が浮いているし、この色、ひょっとして．．．と思い飲んでみましたら、七志らーめんの豚骨スープでした。
うわー、チャーハンにパイコーに豚骨スープ、ハイカロリー！！って思いつつ、いただくとメチャウマ。
七志さんのトンコツは、かなりまろやかで優しいタイプなので、飲みやすいんですよね、飲めちゃうんですよ、スルッと胃袋に流し込めるんです。

というワケで、アッという間に完食！
いやぁ、このメニュー、若い方にはたまらないんじゃないでしょうか。

私みたいな中年でも食べられましたし、いざ食べてみると、見た目ほどのヘビーさはありませんでしたよ。

鹿島田店限定メニュー。いつまで提供してくださるのかはわかりませんが、お早めにどうぞ。

季節限定麺がおすすめ

今回はいただきませんでしたが、七志さんと言えば、何度も言いますが、とんこつラーメン。
定番の七志らーめんはもちろんですが、毎月、季節限定麺が出るんです。

こくまろベースのまろやかスープのラーメンに、排骨がでーん！
これもなかなかの豪快メニューでしょ。

トマト＋豚骨＝とまとんこつ！
スープはトマトソースとバジルソースが効いていて、なんだかイタリアンな味。言われてみると豚骨も、僅かに感じるくらいで、なんだかスープパスタみたいな一品。
とまとんこつは5月14日(金)までです。

ただでさえ優しい七志さんの豚骨ですが、そこにエビ・アサリ・カツオ宗田節・サバ節・煮干しの5種でとった魚介出汁をプラス。
もうこれね、とんこつラーメンであることを忘れてしまうくらい、圧倒的に魚介が主張している、そのくらい優しいラーメン。
こちらは6月14日(月)までの期間限定販売です。