【桜木町 ディナー】夜景と北海道創作和食を楽しむ大人空間｜弥助の奥

桜木町で、“少し特別な夜ごはん”を楽しみたい時に良さそうなお店を見つけました。

正に「奥」にある、雰囲気の良いお店

今回訪れたのは、ワシントンホテル4Fにある「弥助の奥」さん。
夜景を眺めながら、北海道食材を使った創作和食を楽しめるお店です。

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桜木町駅から徒歩3分ほど。

横浜桜木町ワシントンホテルの4Fへ上がると、「札幌弥助」と「弥助の奥」、二つの看板が並んでいます。

今回予約したのは「弥助の奥」の方。

実際に案内されて納得でした。
手前にはカジュアル寄りの「札幌弥助」があり、その奥側に、夜景を楽しめる落ち着いた空間が広がっています。

照明はやや控えめでシックな雰囲気。

窓側席からは、
・横浜エアキャビン
・観覧車
・ランドマークタワー
など、みなとみらいの夜景を眺めることができます。
今回案内されたのは4人掛けの個室テーブル席。

奥にはソファー席もあり、デートや会食にも使いやすそうでした。

素敵なコースで大満足

まずはドリンクで乾杯。

・AKABU F（880円：税込み）
フルーティーな香りとやさしい甘みがあり、とても飲みやすい日本酒。
軽やかな口当たりですが、しっかり芯のある味わいでした。

・生ビール（770円：税込み）
銘柄はキリン一番搾り。
しっかり冷えていて、最初の一杯にぴったりでした。

今回いただいたのは、

・おまかせ5,000円コース（5,500円：税込み）
ではでは、いただきます♪

・前菜：ズワイ蟹味噌和え 十勝マッシュルーム

見た目はシンプルですが、マッシュルームの下にはズワイガニのほぐし身と蟹味噌がたっぷり。

蟹味噌の濃厚なコクと香りが素敵で、日本酒との相性も抜群でした。

・冷菜：イクラと銀鮭石狩漬けの天麩羅カナッペ

脂の乗った銀鮭に、イクラのプチプチ食感。
親子の組み合わせ、やっぱり強いですね。

下はバゲットではなく、レンコンの天ぷら。
ほんのり甘みもあって、食感も楽しい一品でした。

・鮮魚：本日のお刺身2種

この日はタイとクロソイ。

クロソイは甘みと旨味がしっかり。
コリッとした食感も印象的でした。

・揚物：神の海老フリット アメリケーヌソース

大粒の海老はプリッと弾力感あり。
アメリケーヌソースは濃厚で、ほんのり苦味も感じる“大人味”。
海老の旨味ともよく合っていました。

・焼物：蝦夷鹿のステーキ

外側は香ばしく焼かれ、中はかなりレア寄り。

ジューシーで、言われなければローストビーフのようにも感じる柔らかさでした。

・箸休：北海道産二年熟成ポテトの冷製スープ

優しい甘みとコクがあり、ほっとする味わい。
こういう“間の一皿”が丁寧なお店って、印象良いですよね。

・天麩羅：旬野菜2種・旬魚1種

アスパラ・鱧の梅肉乗せ・シャドークイーン（紫芋）の盛り合わせ。

鱧のふわっとした食感に、梅肉の酸味が良いアクセント。
お酒が進む味でした。

・食事：本ズワイの華巻き寿司

裏巻きタイプのお寿司。

カニの旨味はもちろん、盛り付けも綺麗で上品でした。

・甘味：北海道産ハスカップのパンナコッタ

なめらかなパンナコッタに、ハスカップの酸味。

甘さだけではなく、爽やかさもあり、最後まで心地良く食事を終えられました。

まとめ

【弥助の奥】

• JR桜木町駅東口から徒歩3分ほど、ワシントンホテルの4Fにある北海道食材にこだわる居酒屋。
• 料理・雰囲気・接客、どれも落ち着いた大人向けのお店。
• 料理は丁寧につくられていて、お上品

ワイワイ系居酒屋というよりは、
「ゆっくり会話と料理を楽しむ夜」
そんな時にぴったりなお店でした。

立地も良いし料理も良いので、気づけば満席でした。
予約をしてから行くのが無難です。

弥助の奥
食べログからネット予約が可能ですよ。
ごちそうさまでした。