牛丼の松屋さんで、夏限定の回鍋肉定食の提供が始まりました。早速いただいてきましたよ。
野菜たっぷりでピリ辛味噌ダレ、これね、ごはんがすすむくんです。
1日の半分の野菜が摂取できる
一人暮らしって、どうしても食が偏りますよね。外食・中食が多くなるので、野菜不足になりがちなんですよね．．．
ン十年ぶりに一人暮らしをしている私、一応それなりに栄養バランスは考えているものの、そうは言ってもお財布と相談しながらなので、なかなかの四苦八苦。
極力、外食時でも、野菜が多く含まれているメニューを選択するようにしたり、サラダを追加したりするなど、意識はしています。
そんなところで、牛丼の松屋さんで、夏季限定でこんなメニューが登場！
選べる小鉢付き「回鍋肉定食」発売｜松屋フーズ
あらま、回鍋肉と言えば、豚肉と野菜の炒め物。野菜がたっぷり摂れそうじゃないの。
と思ったら、こんな一文も。
1日に必要とされる野菜（※）の2分の1量を摂取できる栄養満点かつボリューム満点なメニューで、夕食のおかずにもぴったりです。
※一日に必要な野菜とは厚生労働省が推奨している摂取量350gです。
へー！1日に必要な野菜の半分を、この一食で摂れるなんて、そりゃ助かるじゃないの。
というワケで松屋さんに食べに行ってみましたよー。
ピリ辛味噌はごはんがすすむくん
松屋さんは先に食券を購入するタイプのお店がほとんどです。
以前はスタッフさんにお願いするタイプのお店も多かったのですが、いつの間にやら少しずつ食券購入＆自分で取りに行くセルフ形式に回収されているようです。
私は松屋モバイルオーダー派。事前に決済が完了できますし、店頭の券売機に並ばずに済むので楽ちんなんです。
というワケで、いつものようにモバイルから注文。番号がディスプレイに表示されたら、取りに行きます。
ではでは、いっただっきまーす♪
・回鍋肉定食半熟玉子（790円：税込み）
回鍋肉定食半熟玉子｜松屋
回鍋肉にご飯とお味噌汁、そして選べる小鉢のセット定食。
ご飯とお味噌汁｜松屋
ご飯とお味噌汁は、いつのも松屋さんのです。
回鍋肉（アップ）｜松屋
適度に脂身を含んだ豚肉たっぴりの回鍋肉ですが、特筆すべきは野菜の多さ。
キャベツにニンジン、玉ねぎ、ピーマンがたーっぷり入っています。
なんでも1日に必要とされる野菜(厚生労働省推奨の摂取量350g)の半分の量が入っているんですって。
ピリ辛というか甘辛というか、この味噌ダレの味付けが絶妙！回鍋肉って、豆板醤とか甜麵醬とかで味付けしますけど、むしろ日本のお味噌に近い感じで、これがまた、ごはんがすすむくんなんです。
半熟卵｜松屋
選べる小鉢は、半熟卵とキムチが選べるのですが、私は前者をチョイス。そんなに辛いの、得意じゃないし、そもそも回鍋肉って甘辛味なので、違う継投の味が欲しいなと。
どうやっていただこうか悩みまして、最初は回鍋肉だけいただいて、後から味変することに。
回鍋肉丼風に｜松屋
ご飯も回鍋肉も半分くらいいただいたところで、お肉・野菜・そしてピリ辛味噌ダレを丼に投入。
そして、てっぺんに半熟卵、置いてみました。
玉子を加えるとコクが出て、辛さが少しマイルドにまって良い感じ♪
うん、定食と丼を味わえて、ヒトメシで二度、美味しかった！！
まとめ
【回鍋肉定食｜松屋】
- 夏季限定で、牛丼の松屋に回鍋肉定食が登場。半熟卵 or キムチの選べる小鉢付き
- 適度に脂身を含んだ豚肉も、そして野菜もたっぷり。この1食で1日に必要な野菜の半分の量を摂取できる。
- ピリ辛の味噌ダレは、ごはんがすすむ。半熟卵を加えるとコクが出て、ややマイルドに味変。
野菜たっぷりですので、健康を意識されている方にもおすすめできるメニューです。
ガッツリ食べたいって方は、おかず増量の”ダブル”（1,190円：税込み）もありますよー。
ごちそうさまでした。
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