近頃の立ち食いそばは不味くない…否、美味い！｜しぶそば 武蔵小杉

東急の武蔵小杉駅構内にある「しぶそば」さんでランチ。最近の立ち食いそばのレベルの高さには、驚かされるばかりです。

小杉の駅ナカ

とある＊＊、私がランチタイムにいたのは武蔵小杉。東急東横線の電車を降り立ったところでした。
南武線に乗り換えて鹿島田に行くので、小杉の東急スクエアに行こうかな、ららテラスでも良いし、グランツリーも悪くない．．．なんて思いつつ、午後の予定を考えると、思ったほど時間がない。

こんなときに役立つのは立ち食いそば。
そー言えば、こちらのお店のレビュー、アップしてなかったなとグルメブロガーの血が騒いだこともありまして(苦笑)、向かいました先は、こちら。

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東横線の武蔵小杉駅、駅ナカ（改札内）にある、立ち食いそばのお店。

まずは入ってすぐのところにある、券売機で食券を購入します。
東急の駅ナカということで、PASMOなどの交通系ICカードが使えるのはもちろんですけど、QRコード決済も使えるんです♪
今日の私はSuicaでピピッと支払い。

立ち食いそばと表現しておきながら、所謂”立ち食い”ではなくて、座っていただきますので、女性一人でも安心です。
店内、壁に向かったお一人様席や2人掛け・4人掛けのテーブル席などありました。

食券を購入したら、そのまま厨房に流れるようになっているので、食券を渡す必要はありません。料理ができたら食券の番号で呼ばれるので、そのまま席に座って待ちましょう。

立ち食いとしてはレベル高い

今日は空腹で、ガッツリいきたい！
ということで、本日のランチチョイスは、コレ！
・天丼と冷そばセット（900円：税込み）

名前のとおりでして、天丼と冷たいお蕎麦のセットです。

・天丼（単品で660円：税込み）

海老・ちくわ・かきあげ、そして写真だと隠れてしまっていますが、下にはカボチャとインゲンも。なかなかのボリューミーな天丼。
さすがに揚げたてサクッとした衣ではなくて作り置きであることがすぐにわかるくらいの食感でしたが、具材そのものは美味しいんです。エビは大きくてプリップリだし、ちくわも食べ応えありました。カボチャは甘みがしっかり出ていましたよ。

そして甘いたれもたっぷりかかっていて、このご飯だけ食べても美味しい♪

・もりそば（単品で400円：税込み）

細めの麺ながらしっかり締まっていてコシがありました。

二八くらいのお蕎麦ですけど、味と香りは立ち食いの中ではしっかり強い印象。
近頃の立ち食いそばは、きちんとしたお蕎麦が食べられるんですねー。
お出汁も力強くて、鰹の味と香りを強く感じます。

お冷と同じ場所に蕎麦湯も用意されていますので、是非、ここまで味わっていただきたいです。

まとめ

【しぶそば 武蔵小杉店】

• 東急東横線の武蔵小杉駅の駅ナカ（改札内）にある蕎麦店。
• 立ち食いそばスタイルだが、座って食べられるので、女性一人でも安心。
• 天丼の天ぷらは作り置きだが、具材は良いものを使っている。
• 蕎麦の麺は香りと味がしっかりで、コシもあり、立ち食いそばとしてはレベルが高い。

不味くないってレベルじゃなくて、普通に「美味しい」って感じるレベルでしたよ。
期待値が低かったてのは確かにあるのですが、それを差し引いてもレベルは高いと感じました。
ごちそうさまでした。