ほぼ完全個室♪ スタッフさんの対応が良くて料理提供が速い＆丁寧なお料理｜串治郎 赤羽

赤羽駅前の串治郎さんへ。チェーン店、侮ることなかれ！ かなりしっかり・丁寧につくられたお料理。スタッフさんはしっかり教育されていてとても感じが良くて、素敵な時間となりました。

初めて下りた

所用で赤羽で待ち合わせ。川崎市幸区在住の私からしますと赤羽って、湘南新宿ラインと上野東京ラインが交わる駅で、新川崎へも川崎へも出られる便利な場所。

なんて言いつつ、この駅って通過してばかりで一度も下りたことなかったんですよ。初めて赤羽駅で下車しました。
エキュートとかあって便利ですね、結構大きな駅。

用事を済ませてそのまま夕食。
今日のディナーチョイスは．．．今日”も”かな、居酒屋さん。
赤羽駅の東口から徒歩1～2分ほどと、非常に便利な立地にあるのが、こちらのお店。

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ビルの地下なのですが、地下への階段がわかり難いかも。

注意してビルの側面を見ていてくださいね。

階段を降りたところにお店の入口があります。

店内、壁で仕切られたテーブル席が多数。上の方は開放系なのですが、通路との間はカーテンで仕切られているので、ほぼほぼ個室テーブル席。
他のグループとの会話や視線をお互いに気にせず飲食できるのが良いですね。

チェーン店だからと侮れない

オーダーはタッチパネルでお願いするタイプのお店です。

「九州うまい＆旨い牛タン」なんてのもありました、串だけじゃないんですネ。

まずは、ドリンクでカンパーイ♪
・トリスハイボール（550円：税込み）

ん－っと、ちょっと薄かったかなー。たまたまなのかもしれないけど。
ちなみにハイボールは知多・山﨑もありましたよ。

ではではお料理、いっただっきまーす♪

・お通し（528円：税込み）

今日のお通しはポテトサラダ。
滑らかに裏ごしされたポテトにゴロゴロと大きくカットされたポテトもあって、かなり丁寧につくりこまれています。

・塩昆布キャベツ（528円：税込み）

ザクッと切られたパリパリのキャベツに塩昆布、そして塩だれ。
単独でも美味しいし、焼き鳥や牛タンのお供としても最高ですね。名脇役の一品。

・きびなご刺身（649円：税込み）

光輝いてますでしょ、このきびなご。歯ごたえしっかりでしたので、新鮮な素材なのでしょう。
噛むと旨味がギュッと濃縮されているのを感じます、口の中に海の香りが広がります。

・鶏もも2本(塩)（352円：税込み）

パッと見、よくある居酒屋の焼き鳥なのですが、弾力しっかりでジューシーなモモ肉でした。

・レタス巻き串（330円：税込み）
レタスがシャキシャキでとーっても心地良い食感。そして甘さも感じるんです。
レタスの甘さと豚肉の脂が良い感じで口の中で混ざり合って、ウマウマでしたよ。

・トマト巻き串（352円：税込み）
甘みも感じるトマトで、甘味と酸味のバランスが絶妙なんです。新鮮なトマト、使っているのでしょうね。

・牛タンステーキ（1,408円：税込み）

正直、出てきたときはメニューの分厚くて大きめのカットされてたのとかなり違った見た目だったので、えっ！？って思ったんですけど、これがなかなかどうして美味しいの。
タン独特の弾力がしっかりありました。硬いんじゃなくて弾力なの。そしてジューシーさもありました。

意外と言っては失礼なのですが、かなり丁寧にお料理、つくりこまれています。居酒屋チェーンだからと甘くみていた自分を大きく反省。野菜の肉巻きなんて最高に美味しかったですもの。

チェーン店なので、ある程度はセントラルキッチンでつくっているのだと思いますけど、厨房の音を聞いていると、店内料理がほとんどなのかな、そんな印象です。
この一線を超えたら料理の質が低下してしまう、っていうところを超えないようにきちんと管理されているんだろーな～、なんて想像してしまう私がいたのでした。

あとね、すっごく気持ちよかったのがスタッフさんの対応。言葉遣いは丁寧だし笑顔が素敵でね、こういうところも含めて”美味しい”って感じるだなーって、勉強させられちゃいました。
日曜日で混雑していなかったからってのもあるかもしれないけど、ドリンクも料理も提供時間が速かったってのも、ポイント高いかな。

まとめ

【串治郎 赤羽店】

• JR赤羽駅東口から徒歩1～2分、ビルの地下にある串焼き居酒屋。
• 壁に囲まれ、通路とはカーテンで仕切られた半個室席が多数あり、他のグループの会話や視線を気にすることなく飲食できる。
• 料理は良い素材を使って、丁寧につくられている。
• スタッフさんの接客も丁寧で、心地良く飲食できる。

期待値がそれほど高くなかったってのもあるでしょうけれど、思いの外、料理も接客もレベルが高く、素敵なディナーとなりました。
ごちそうさまでした。