【川崎 イタリアン】キャセロールは「鍋」という意味でした

とある平日、川崎駅前でランチ。
まだランチのピークタイム前なので、人気店でも入れるのでは。そんな思いで向かったのが、こちらのお店。

関連ランキング：イタリアン | 川崎駅、京急川崎駅

川崎では有名な、老舗のイタリアンです

川崎では有名な、老舗のイタリアンです。
どのくらい老舗かというと、公式サイトによれば昭和30年の創業。食べログの紹介文によれば、川崎で最古のイタリア料理店だそうです。

場所はJR・京急の川崎駅から歩いて7分ほど。たちばな通りを入った、市役所第三庁舎の裏手です。
レンガの壁に、黄色いオーニング。入口にはイタリアの国旗が下がっていて、遠目にもそれと分かります。

1階はカウンター、2階と3階はテーブル席

店内、一階には一列のカウンター席があって、通路を挟んでテーブル席のつくり。

2階と3階にもテーブル席があります。

赤白チェックのテーブルクロスに、壁一面のフィレンツェの絵、額に入った写真がずらりと並ぶ壁。昔ながらのイタリア料理店、という雰囲気です。

じつは以前、会社の懇親会でこのお店を利用したことがあります。
2階だったか3階だったか、正直もう覚えていないのですが──公式サイトのフロアマップを見ると、2階は30〜36名規模まで、3階は半個室から56名まで対応とのこと。どちらにしても、ああいう使い方ができるお店なんですよね。

ランチはサラダとスープ、ドリンクバー付き

ランチタイムはパスタやドリアにサラダ、スープバーとドリンクバーがついてきます。

まずはサラダから。

レタスに千切りの人参と紫キャベツ。あとコーンも乗ってました。イタリアンドレッシングが爽やかな感じに仕上げてくれています。
スープは野菜のコンソメスープでした。お出汁がしっかり出てましたよ。

キャセロールは、フランス語で「鍋」のことでした

そしてこちらのお店の看板ともいうべき名物料理があって、今日はそれをチョイス。

・キャセロール・スパゲティ（1,480円：税込）

キャセロールってのは、フランス語で「鍋」を意味するそうです。

言われてみれば、運ばれてきたのは確かに鍋。取っ手の付いた、ぽってりとした器に入っています。

あとで公式サイトを読んでいたら、この料理が生まれたいきさつが書いてありました。

創業から数年後、現会長夫人の会話から誕生したどこか懐かしく優しい味わいのグラタン風パスタ「キャセロール・スパゲティー」は、モナリザンの代名詞とも言える料理です。

モナリザン公式サイトより

会長夫人の、会話から。

創業から数年後ということは、もう60年以上前の話ということになります。その一皿が、今も看板として出てきている。そう思って眺めると、目の前の鍋がちょっと違って見えてきます。

グラタンの中に、スパゲッティが入っている感じ

こちらのお店のキャセロールは、スパゲッティにソースをかけて焼いています。

イメージとしては、グラタンの中にスパゲッティが入っている感じ。

スパゲッティにソースがしっかり絡んで、濃厚なクリームパスタに仕上がっていました。
持ち上げると、一本一本にソースがまとわりついてくる感じ。焼いてあるぶん、絡み方が普通のクリームパスタとは違います。

ソースがほんのりオレンジ色をしているのは、ホワイトソースだけではないからでした。

自家製のベシャメルソースに2種類のブレンドトマトソースを合わせたクリーミーなソース

モナリザン公式サイトより

ベシャメルにトマト。たしかに、ほんのりトマトの酸味がありましたよ。

トッピングは海老かベーコン。選んだのは海老

トッピングは海老かベーコンのどちらかを選べるのですが、前者をチョイス。

上に乗っているのもあれば、中にもぐっていたのもありで、プリっと海老の食感が素敵でした。

まとめ

じつはこのキャセロール、イカ墨やカルボナーラもあるそうです。

次はイカ墨か、カルボナーラか。また来る理由ができました。

川崎の顔とでもいうべき存在の、パスタです。

ごちそうさまでした。

• 【イタリア料理 モナリザン】JR・京急の川崎駅から徒歩7分。たちばな通り、市役所第三庁舎の裏手です
• 川崎では有名な、老舗のイタリアン。公式サイトによれば昭和30年の創業です
• 1階は一列のカウンター席と、通路を挟んだテーブル席。2階と3階にもテーブル席があります（総席数120席）。2階は30〜36名規模まで、3階は半個室から56名までの宴会に対応
• ランチはパスタやドリアに、サラダ・スープバー・ドリンクバーが付いてきます
• 名物はキャセロール・スパゲティ1,480円（税込）。スパゲッティにソースをかけて焼いた、グラタンのようなパスタです
• ソースは、自家製のベシャメルに2種類のトマトソースを合わせたもの（公式サイトより）
• キャセロールとは、フランス語で「鍋」のこと
• 公式サイトによれば、創業から数年後に現会長夫人の会話から生まれた料理だそうです
• トッピングは海老かベーコンから選べます
• キャセロールには、イカ墨やカルボナーラもあるそうです
• ランチメニューは15時まで。全席禁煙、駐車場はありません

• イタリア料理 モナリザン（食べログ）
• イタリア料理＆パーティー モナリザン（公式サイト）
• ディナーメニュー｜モナリザン（公式サイト）
• モナリザン（ぐるなび）
• モナリザン（ホットペッパーグルメ）
• モナリザン（SARAH）