あのつけ麺店で一幻えびそばを味わえる！？コラボのつけ麺は絶品！｜つけ麺TETSU

武蔵小杉の”つけ麺TETSU”さんで、えびそばの一幻とのコラボつけ麺！ これね、凄いワ、アートだワ、アート。

えびそばの一幻さんと！？

とある平日、仕事を終えて私がいたのは武蔵小杉。
今日はダンナが会食とやらでいないので、一人飯。武蔵小杉で何か食べよーっと、特にあてもなく歩いていると、こんなポスターが目に入ってきました。

なんと！
つけ麺TETSUさんに、えびそばの一幻さんがコラボしたつけ麺が出てる！
一幻さんと言えば、10年くらい前でしょうか、ラゾーナ川崎にも出店していた名店。海老の香りと味がしっかりの「えびそば」は絶品でした。
もうね、衝動的に入店しちゃいました。

というワケで、今日のディナーチョイスは、こちら。

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東急東横線の武蔵小杉駅の南改札近くにある、つけ麺の名店です。

まずは、入ってすぐのところにある券売機で食券を購入します。

支払いは現金に加えてクレジットカード（タッチ決済対応）、電子マネー、交通系IC、QRコード決済と、一通りのキャッシュレス決済が使えます。
もちろん、悩むことはありません。今日の私の頭の中は、えびつけめん一択！

店内、厨房から飛び出たコの字型のカウンター席に18席ほど。通路を挟んで、動かせる2人掛けのテーブル席が10席ほど。今日は比較的空いていたので、テーブル席へご案内。

濃厚な海老ぃ！

食券を渡すと、提供まで8分ほどかかるので、こちらを読んでお待ちくださいと、限定商品の濃厚えびつけめんに関するPOPを渡していただきました。

裏麺には、つけ麺TETSUさんと一幻さんの紹介も。期待が高まっちゃいますネー。

予告通り、8分ほどで着丼、いっただっきまーす♪
・濃厚えびつけめん（1,490円：税込み）＋えび茶漬け（200円：税込み）

海老のつけ麺に海老のお茶漬け、エビラバーにはたまりませんですよ。

麺はTETSUさんらしい、モチモチ食感の太麺。黒い粒粒があることからわかるように、全粒粉入りの麺です。

このスープがもうね、最高なんです。海老の香りがしっかりで、飲んでみても、お口の中は海老の香りと味が大爆発！海老ぃ！！って感じのスープ。
TETSUさんでは、麺の量が並盛200g、大盛300g、特盛400gから選べます。今日の私は並盛ですが、それでも結構、ボリュームありますよね。

トッピングはチャーシューに味玉(半玉)、レモン、そして大葉にのった生麻辣油。

この低温調理のチャーシュー、旨味がギュギュッと詰まっていてウマウマでしたよ。

生麻辣油は、私にとっては余計だったかなー、別に辛くしなくても良いじゃないですか、せっかくの海老のやさしい味と香りが崩れてしまうのです。
ガツンッ！と来る、インパクトを求める、若い男性には良いのかもしれませんが。

テーブルには味変アイテム、いろいろありましたけど、結局、使いませんでした。だって、この優しい海老の香りと味は、このままが一番美味しいんですもの。
そして、えび茶漬け。これもね、海老の香りと味がしっかりなんです。

お出汁を入れると、海老の香りがふわ～っと上がって来て、癒されますよ。
ここに、濃厚えびつけめんのスープを入れても美味しかったです。

もうホントね、海老好きにはたまらない、海老づくしのつけ麺でしたよ♪

まとめ

【濃厚えびつけめん｜つけ麺TETSU】

• つけ麺TETSUが”えびそば”の一幻とコラボして、”濃厚えびつけめん”を期間限定で発売。別売りの、”えび茶漬け”もある。
• TETSUらしいモチモチ太麺のつけ麺で、スープは一幻らしい海老の香りと味がしっかり。
• 海老の香りと味をしっかり感じるえび茶漬けも美味。つけ麺のスープを入れるのもおすすめ。

つけ麺TETSUさんのファンの方も、一幻さんのファンの方も、そしてエビラバーさんも、是非食べてみてくださいね。
ごちそうさまでした。