ほろほろチャーシューがメチャ美味い!!|元住家 下平間

4.5

今日のディナーは下平間。数年ぶりの訪問となった、ラーメン屋さん。

下平間の家系ラーメン

JR南武線の鹿島田駅から歩いて7~8分、新川崎駅からですとそれプラス5分くらいでしょうか、下平間交差点・下平間住宅前交差点近くにあるのがこちらのお店。

府中街道沿いのマンションの1Fに入っている店舗で、バスですと、川崎市バスの下平間住宅前バス停が最寄りとなります。

店舗外観|らぁめん元住家
店舗外観|らぁめん元住家

店舗外観|らぁめん元住家

らぁめん元住家

関連ランキング:つけ麺 | 鹿島田駅新川崎駅

名前のとおり、家系ラーメンのお店です。
裏手に駐車場が2台分確保されています。場所など確認のため、事前にお店に電話されるのが良いかと思います。

店舗内観|らぁめん元住家
店舗内観|らぁめん元住家

店舗内観|らぁめん元住家

店内、厨房を囲むような形で細長いL字型のカウンター席。通路を挟んでテーブル席のつくりです。

券売機|らぁめん元住家
券売機|らぁめん元住家

券売機|らぁめん元住家

入ってすぐ右手の券売機で食券を購入して席に着きます。
お冷はセルフサービスです。

ほろほろチャーシューが美味しい!

普通のラーメン屋さんって、券売機のメニューって、一番上がラーメン、下につけ麺って配置ですけど、こちらのお店は上の写真のとおり、つけ麺が上。
ってことは、つけ麺が自慢のお店???

気になるので、つけ麺・ラーメン、どちらもいただいてみましたよ。

ライスが無料サービス。さすがにお茶椀一杯はきついかなと思って、少な目でお願いしてみました。
(昔はライス無料って言われたら喜んで「ハイッ!」って返していたのに、ねぇ)

並チャーざるつけ麺(1,050円:税込み)

チャーざるつけ麺|らぁめん元住家
チャーざるつけ麺|らぁめん元住家

チャーざるつけ麺|らぁめん元住家

とても心地よい、醤油系の香りです。

チャーざるつけ麺(麺)|らぁめん元住家
チャーざるつけ麺(麺)|らぁめん元住家

チャーざるつけ麺(麺)|らぁめん元住家

麺は中太のストレート麺、結構なもっちり食感で噛み応えあります。

つけ汁ですが、家系という割にはかなり茶色、色的にもやはり醤油の主張が強いです。
一口いただいてみましたが、かなり尖がった塩味。豚骨のような獣系の味や香りは正直、かなり弱いです。

優しい家系が好みの方には良いんじゃないでしょうか。
他方、こってりクリーミーな家系が好みの方からすると、ちょっと違うかなと感じてしまうかも。

トッピングはネギ、メンマ、そしてチャーシュー。麺側には刻みのりがかかっています。

チャーざるつけ麺(チャーシュー)|らぁめん元住家
チャーざるつけ麺(チャーシュー)|らぁめん元住家

チャーざるつけ麺(チャーシュー)|らぁめん元住家

特筆すべきはこのチャーシュー。チャーざるつけ麺では厚めのチャーシューが4枚もつけ汁に乗っています。
ほろほろっと崩れる柔らかいチャーシュー、これがまた美味しいこと。食感も良いし、つけ汁を吸ったチャーシューを噛んだ時のジュワジュワ~っ感も最高!

チャーざるつけ麺(つけ汁)|らぁめん元住家
チャーざるつけ麺(つけ汁)|らぁめん元住家

チャーざるつけ麺(つけ汁)|らぁめん元住家

ハイ、完食!
やっぱり、お醤油の色ですネ。

並ネギチャーシューメン(1,100円:税込み)

ネギチャーシュー+ご飯サービス|らぁめん元住家
ネギチャーシュー+ご飯サービス|らぁめん元住家

ネギチャーシュー+ご飯サービス|らぁめん元住家

もう言うまでもなく、ネギがすごい! 山盛り・てんこ盛り!!

ネギチャーシュー|らぁめん元住家
ネギチャーシュー|らぁめん元住家

ネギチャーシュー|らぁめん元住家

なんでもネギ2本分以上を贅沢に使用しているそうです。
しばらくはネギだけを食べないと、麺や他のトッピングにたどり着くことができません。ネギは豆板醤和えてから盛られています。

ネギチャーシュー(麺リフトアップ)|らぁめん元住家
ネギチャーシュー(麺リフトアップ)|らぁめん元住家

ネギチャーシュー(麺リフトアップ)|らぁめん元住家

麺は中太もっちり麺、つけ麺と同じもののようです。

チャーシュー|らぁめん元住家
チャーシュー|らぁめん元住家

チャーシュー|らぁめん元住家

ふぅ、ネギを食べて麺も少々いただいて、ようやくチャーシューが顔を出してきました。
やはりこの、ほろっほろの優しいチャーシュー、たまらなく美味しいですね。

ネギとチャーシュー以外のトッピングは、ほうれん草とノリ。
あと平日の夕方5時以降にカウンター席に座ると、ノリ増量か味玉(半分)をサービスしていただけます。私は味玉をチョイス。

ネギチャーシュー(スープ)|らぁめん元住家
ネギチャーシュー(スープ)|らぁめん元住家

ネギチャーシュー(スープ)|らぁめん元住家

ハイ、完食。こちらも家系っていうよりは、かえしがしっかり効いて、豚骨の主張はかなり弱いと感じました。

調味料|らぁめん元住家
調味料|らぁめん元住家

調味料|らぁめん元住家

テーブルの上には胡椒、すりおろしニンニク、豆板醤などあるので、味変もできます。
結局私、使いませんでしたけど。

数年前にいただいたときは、なんかちょっと物足りないなー、なんて感じていたんですけど...今回はとっても満足、かなり優しい家系で食べやすいし、香りも良くて美味しい♪

これはお店がレベルアップしたのか、はたまた私の好みが変わったのか...多分、後者なんだろうーな~、最近の私、家系ラーメンで脂少な目ってオーダーすること多いですから。

今回いただいた以外にも、魚介系のつけ麺・ラーメン、納豆つけ麺・ラーメンなんてのもあるし、なんか気になるナ。
今度は魚介か納豆にチャレンジしてみよーっと。

ごちそうさまでした。