チェーン店の強みは安いこと。安いからと侮ることなかれ！｜牛繁 鹿島田

下平間交差点近くの焼肉屋さん

週末に主人と外食。今日は二人の意見が珍しく！？合致して、お肉を食べたいということに。
せっかくなので、地元鹿島田のお店をチョイスしたいという話になり、向かった先は、かしまだ駅前通商店街。

JR南武線の鹿島田駅の東口を出て、駅前商店街を下平間交差点方面へ。
焼き鳥みやこ鳥さんを通りすぎて、海鮮丼のまぐろ大将さんと同じビル、同じく1F、下平間交差点側に入っているのが、こちらのお店。

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チェーンの焼肉店です。
よくよく看板を見ると、「元氣七輪焼肉 牛繁」。元”気”じゃなくて、元”氣”なんですね、气 （きがまえ）の中が”メ”じゃなくて、”米”なの。
なんかそーゆー、どーでもいーこと、気になってしまう私です。

中に入りますと、4人掛けくらいのテーブルが多数。
7割くらいの入りでしたけど、お客様を離して配置するなど、かなりコロナ対策をしっかりやられている印象を受けました。

アラカルトも良いですよ

牛繁さんと言えば、焼肉食べ放題、ドリンクも飲み放題、って思いながらお店に入ったのが19時過ぎ。
ただ、スタッフさんが言うには「ドリンクのラストオーダーが19:45になりますが、よろしいでしょうか？」とのこと。
うーん．．．40分くらいでそんなに飲むとも思えないしなー、と方針転換。今日はドリンクもお肉も、アラカルトで中もすることに。

まん延防止等重点措置が出ている間は、お酒類の提供は20:00まで（ラストオーダー 19:45）、営業時間は21:00まで（ラストオーダー 20:15）だそうです。
また、同一テーブルへのご案内は、1組4人以内にしているそうです。
↑状況に応じて変化すると思いますので、牛繁さんやお店のサイトなどで確認するのをお忘れなく。

アラカルト注文のメニューを見てみまつと、300～500円くらいのメニューが多くてリーズナブル。これは、助かります♪

まずは、ドリンクでカンパーイ♪

・イエローハイボール（390円：税抜き）
ハイボールのいよかん割り。いよかんの甘みと酸味が良い感じ。それでいてレモンも入っているので、徐々に酸味が増していきます。
これね、かなりジュースに近いハイボール♪

・カルピスサワー（390円：税抜き）
結構、濃いめのカルピス味でした。アルコール入っていること忘れそうな、怖いヤツ！？

お肉の前に、そしてお肉のお供にサラダを一つオーダー。
・牛繁サラダ（スモール）（590円：税抜き）

パリパリのレタスと韓国のりが大きめのボウルというか丼に山盛り！
えっと、オーダーしたのはスモールなんですけど．．．通常サイズはどんだけ～！？

さて、お肉をいただきます。

牛繁さんは、ガスじゃなくて炭火の七輪で焼くんですよね、これが良いんです♪

そして牛繁さん、調味料が多いのも素敵。
レモンダレ、焼肉ダレ、おろしポン酢、ホルモン味噌ダレが用意されていて、それに加えてコチュジャンとニンニクも。
同じお肉でも、いろんな味で楽しめます。

もちろん、お肉をオーダーするときにも、多くお肉で、塩・タレ・味噌と味を選べます。
ではでは、いっただっきまーす♪

・国産牛 元氣カルビ・塩（390円：税抜き）

綺麗にサシが入ってます。「お肉をやわらかくする加工をしております」って書いてあるので、牛脂注入でもしているんでしょうけれど、そーゆーの気にしない我が家からすると、普通に美味しいカルビです。
黙って目をつぶって食べたら、高級カルビですよ。

・ハラミ・塩（390円：税抜き）

程よく硬さもあって、程よく脂も含んで、良い食感。
加工肉だそうですけど、だからどうした！って感じです、お上品に仕上がっています。

・ロース・塩（390円：税抜き）

旨味たっぷりの赤身のお肉。噛むたびにお肉の香りが口の中に広がります。

・タン塩（790円：税抜き）

薄切りスライスではありますが、牛タン独特のムンギュッとした食感は健在。
旨味もたっぷりでした。

牛以外のお肉も食べてみないとネ。
・豚カルビ・塩（290円：税抜き）

脂身多くて、焼くとプルップル♪ 焼き過ぎに注意ネ。
ジューシーだから、そのまま食べても旨味もコクもあります。この価格で提供ってすごい！

・鶏トロ・味噌（290円：税抜き）

これね、予想以上のやわらかくてプルップリなの。
スタッフさんから味噌か辛味噌がおすすめって言われて味噌にしてみたのですが、なるほど確かに味噌と鶏、合ってますねー。

あとこの味噌がね、かなりたっぷりかかっているから、他のお肉につけて焼くと、味変楽しめますネ。

・ふんわり卵と野菜のクッパ（スモール）（340円：税抜き）

これもスモールを頼んだのですが、大きめの丼でビックリ。余裕で二人分はありますね。
牛繁サラダもクッパも、スモールで2～3名分ってところでしょうか。

ふんわり卵という名前に嘘偽りなし、ふわっとした卵は優しい食感。
具材は、ニンジン、タケノコ、ネギ、シイタケなど。香りも良いですし、お出汁もしっかり出ています。そのお出汁の染みたご飯がまたメチャウマ。

お肉は冷凍したのを解凍したものでしたが、解凍方法が良いのでしょうね、すっごいお肉の旨味が閉じ込められていて、またドリップなどもなく、とてもお上品。
加工肉もありましたが、だから何？って思いますね、普通に美味しいお肉です。むしろ、ちゃんと加工肉であることを目立つように書いてくれていることに安心感すら感じます。

二人でお腹いっぱいになるまで食べて・飲んで、5千円でおつりがきました。
この科価格で、このクォリティの焼肉を提供していただけるなんて、し・あ・わ・せ♪

今度はガッツリお腹を空かせて、食べ放題に挑戦しようかな。
満腹・満足、ごちそうさまでした。