コーヒーのカルディでナシゴレンの素を売っていたからつくってみた！｜KALDI

コーヒーだけじゃない、KALDIの魅力♪

皆さん、コーヒー派？それとも紅茶派？？
私はね、昔からずーっとコーヒー派なんです。

朝ご飯は、パン・たまご・ヨーグルト・バナナ、そしてコーヒー。
仕事の合間に喉の渇きを癒すのもコーヒー。
帰宅して、食後にまったりしながら飲むのもコーヒー。

そんな私が大好きなお店の一つが、KALDIさん。カルディコーヒーファームね。
その辺のスーパーでは売っていないようなコーヒーがたくさんあるから、棚を見ているだけでも楽しいの。

で、とある週末、KALDIさんにいつものように立ち寄りました。
コーヒーはもちろんですけど、それ以外のものも、やっぱりその辺のスーパーでは売っていないようなもの、いろいろ売っていて魅力的なんですよねー。

そんな、非日常感を味わえる素敵なお店、カルディコーヒーファームさんで、こんな商品を見つけたので、購入してみました。

ナシゴレンの素（表面）｜KALDI（カルディ）

ナシゴレンの素♪
ナシゴレン(Nasi Goreng)ってのは、インドネシア料理の炒飯のことで、ちょっとスパイシーな味付けの焼き飯です。

ナシゴレンの素（裏面）｜KALDI（カルディ）

ホントに現地のものを輸入したようで、詳しい調理の仕方はインドネシア語です(汗)

日本語でも軽く説明書きがあって、

インドネシアの代表的料理のひとつ、ナシゴレン(炒飯)の素です。サラダ油をフライパンで熱し、卵、肉、シーフード、野菜等お好みの具材を入れて炒めた後、本品とご飯を入れ混ぜ合わせます。ネギをトッピングしても美味しくいただけます

とのこと。

まぁ、よくあるチャーハンの素だと思えば良いワケですよね。

ナシゴレンの素（中身）｜KALDI（カルディ）

中を開けると、真っ赤なペースト。
そして、ふわっと感じるのは、インドネシア料理でよく感じるスパイスの香り。

具材は何も入っていませんので、野菜なり肉なりシーフードなり卵なり．．．用意してくださいね。
私はシーフードミックス、購入してみました。なんとなくの私のイメージで、ナシゴレンってエビが入っているイメージが強くて。

フライパンに油を入れて熱して、シーフードミックスを炒めてご飯を投入、そしてこのBUMBU NASI GORENGを投入！
うわー、スパイスの香り、凄いです！キッチン一帯が、一気にインドネシア料理によく使う、Sambalっていうスパイスの香りに包まれました。

最後に目玉焼きを乗せて、キュウリとトマトのスライスを添えてみて、ハイ、完成！

ナシゴレン｜KALDI（カルディ）

お、それっぽくなったゾ。
いっただっきまーす。
結構、しっかりした辛さ。でも、この辛さが良いのよ、それがナシゴレンなんだもの。
香りもしっかり、ナシゴレン♪

ナシゴレン（アップ）｜KALDI（カルディ）

ちょっと炒めすぎて、焦げてしまったのですが、結果オーライで、このお焦げのパリッとした部分も美味しかったですよ。

うん、なかなかの満足でした。
皆さんもよろしかったら、試してみてくださいね。

また、KALDIでも、他のお店でも、皆さんおすすめの一品などありましたら、是非とも教えてくださいね。

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