新メニューも登場！ジューシーな総州紅楽美が美味！｜とり鉄 武蔵新城

武蔵新城の南口、小路にある隠れ家居酒屋

今日のディナーは久しぶりに武蔵新城へ。
武蔵新城の街も住みやすそうですよね、駅前に西友があるし、昔ながらのお店も結構残っているし。
そんなに開発が進んでいないのでゴミゴミしていないので、生活し易そう、そんなイメージ持ってます。

武蔵新城駅の南口、こちらは住宅地で昔ながらの街並みが残っているところ。
そんな中の小路を駅から3分程歩いたところにあるのが、こちらのお店。

とり鉄 武蔵新城店

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鶏料理が自慢の居酒屋さんです。
川崎駅前などにも店舗がありますね。

店内、厨房に沿ってカウンター席。もちろん、席と席の間にはアクリル板の仕切り。

通路を挟んで、グルッと囲むようにテーブル席も多数。
入口付近には半個室席で、上の写真は奥側にあるテーブル席。（今はコロナで難しいかも知れませんが）大人数の飲み会でも使えそう。

ちょっと薄暗い雰囲気のお店は、接待にも使えそうなくらい、落ち着いた空気になっています。

紅楽美のメニューは食べるべし！

まずはドリンクでカンパーイ♪

・匠レモンサワー（391円：税抜き）
レモンサワーなんですけど、氷の代わりにレモンが凍ったのが入っているワケ。氷とレモンじゃないところがオシャレでしょ。
少しずつ溶けて行って酸味が強くなっていくのが楽しい一杯。
中のサワーだけの「おかわりサワー（291円：税抜き）」もありますよ。

・オレンジジュース（291円：税抜き）
ま、普通のオレンジジュースです。可もなく不可もなし。

・お通し（味噌キャベツ）（300円：税抜き）
パリパリのキャベツ、焼き鳥にも唐揚げにも、なんにでも合うので、何かと重宝します。

まずはサッと出てくるメニューから。
・砂肝ポン酢鬼おろし（445円：税抜き）

鬼おろしが上に乗っているんじゃなくて、鬼おろしの山に被せるように砂肝。
コリコリした砂肝、そこにチョイ辛の鬼おろし、ビールにもサワーにもピッタリ！

そして、鶏居酒屋に来たからには、焼き鳥でしょ！
・串焼き6本セット（891円：税抜き）

手前から、つくね・ハツ・うずら・鶏皮・砂肝・モモの6本。
つくねがふわっふわで優しい食感♪ モモ肉はジューシー、予想以上と言っては失礼ですが、高級感ありました！

あまりの美味しさに、つくねを追加。
・チーズソースつくね串（1本255円：税抜き）

ふわっふわのつくねにとろっとろのチーズ、和の焼き鳥にチーズの洋が加わって、なんともお上品に仕上がっています。

今月、メニューが一部、刷新されたそうで、その新メニューがコレ！
・総州紅楽美の黒焼き（982円：税抜き）

この紅楽美ってのが、toritetsuさんオリジナルの鶏らしいのですが、すっごい弾力があってジューシーなんです♪

その紅楽美のモモ肉、ムネ肉、そして砂肝を、特製の黒鶏油で炙っているんです。この甘さがたまりませんですよ。

・とり鉄ジューシー唐揚げ 極（536円：税抜き）

衣はサクッとしていて、中にはジューシーなモモ肉。
ゴマとニンニクの効いたタレがまた、コクがあって病みつき。

・総州紅楽美と烏骨鶏卵の親子丼（691円：税抜き）

ただでさえ弾力あってジューシーな鶏肉、そこにコクのある烏骨鶏の卵。
すっごい濃い味系の親子丼。結構しっかりお腹に貯まる感じです。

この総州紅楽美、名古屋コーチンみたいな感じですね、すっごい噛み応えがあって、噛んだらジューシー♪
雰囲気も良いし、料理も美味しく、それでいてそんなに価格も高くないので、普段使いから大事な会食まで、幅広く使えそう。

コロナが収束したら、ゆっくり呑みに行きたいなー。

人気のお店ですので、予約を入れてから行くのが無難化と思います。
ホットペッパーなら、ウェブ予約が可能ですよ。

とり鉄 武蔵新城店(武蔵新城/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
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ごちそうさまでした。